Revolucionaria innovación alimentaria basada en hongos
Hace poco más de un año fue lanzado al mercado chileno el primer producto alimenticio basado íntegramente en hongos comestibles.
Read MoreHace poco más de un año fue lanzado al mercado chileno el primer producto alimenticio basado íntegramente en hongos comestibles.
Read MoreLas algas se utilizan como alimento desde la antigüedad y hoy se perfilan como una potente solución para reforzar la
Read MoreLa emblemática pastelería Ñancupil & Sanhueza de la Región del Biobío sorprende con una nueva línea de alfajores altos en
Read MoreNo hay mejor panorama para las tardes de terraza que disfrutar de un buen coctel al aire libre. Sin embargo,
Read More¿Te imaginas crear en el futuro un trozo de carne según tus gustos y de acuerdo a tus necesidades dietéticas
Read MoreBajo el nombre de Very Deli fue presentada una nueva plataforma de cocinas no ocultas para delivery y take away de
Read MoreAplicando la economía circular, el emprendedor Benjamín García decidió usar las mermas de su panadería para fabricar una nueva cerveza
Read MoreMás austeridad, pero no menos sabor, esa es la propuesta para las cenas de este fin de año que ya
Read MorePor Nicolás Sutil, presidente; y Camilo Viani, enólogo de Viña Sutil. Al pensar en el vino nos volcamos en el
Read MoreEl centro de innovación gastronómica de INACAP acaba de presentar un documento didáctico orientado a apoyar el proceso de reapertura de
Read More