Chef Pablo Álvarez: “Vivo con hambre”
Ser parte del ADN de un proyecto que promete ser una revolución gastronómica fue la oferta que recibió el chef
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Gente
4a celebración del día de los bartenders de Chile
En un entretenido ambiente, con cinco masterclass simultáneas, se realizó el 4to Encuentro Nacional de Bartenders de Grupo Cepas Chile.
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Diageo tiene nuevo Brand Ambassador Regional
Santiago Michelis es el nuevo Brand Ambassador Regional de Diageo para su portafolio de lujo en Chile, Argentina, Perú, Ecuador
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Bannie Kang es la nueva mejor bartender del mundo
Bannie Kang, de la República de Corea, ha sido nombrada como la mejor bartender del mundo del 2019. Ella ganó
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Chilena compite en certamen mundial de coctelería
Por primera vez en la historia de la coctelería nacional, una chilena competirá por ser la mejor representante del rubro.
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Distinguen al fundador de Viña Requingua
A principios de agosto se le otorgó el “Premio al Mérito y Trayectoria 2019” a Santiago Achurra Larraín, fundador de
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Asume nuevo gerente en Valle de Casablanca
El ingeniero comercial Stefano Viganego acaba de asumir como nuevo gerente general de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle
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Sam Harrop se une al equipo de Casas del Bosque
El Master of Wine neozelandés Sam Harrop se acaba de unir al equipo enológico de la viña Casa del Bosque.
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Experto en compost llega a Viña Koyle
El brasileño Bruno Follador, asesor especializado en compost, se acaba de sumar recientemente al equipo de Viña Koyle. El experto
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“Platos típicos no solo deben estar en las picadas”
José Luis Gutiérrez, chef de Aliservice con larga trayectoria, es un convencido que «los platos típicos chilenos no solo deben
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