Chile abre sus puertas a carnes con hueso del sur de Brasil
Una nueva etapa en el comercio bilateral entre Chile y Brasil se consolida con una reciente decisión. Se trata de
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viernes, mayo 1, 2026
Carne
El cerdo tiene su día… y su sabor
Ayer 15 de marzo, Chile celebró el Día Nacional del Cerdo, rindiendo homenaje a una de las carnes más queridas
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Cortes magros para una dieta equilibrada en el Día de la Proteína
Hoy 27 de febrero se celebra el Día de la Proteína, una fecha que busca promover hábitos alimenticios más saludables.
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El Chacarero celebra su día con tradición, sabor y cortes ideales
Cada 17 de febrero se rinde homenaje al chacarero, uno de los sándwiches más emblemáticos de la cocina chilena. Su
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Cortes de carne para el picoteo y la cena principal de Año Nuevo
A diferencia de otras celebraciones, las reuniones de Año Nuevo se caracterizan por mesas abundantes y menús completos. Habitualmente combinan
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Cortes sabrosos y versátiles para las cenas de fin de año
Con la proximidad de las festividades de diciembre, la elección de las carnes para las cenas de Navidad y Año
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Redescubre la carne picada en platos típicos e internacionales
El domingo 26 de octubre se celebró el Día de la Carne Picada, una fecha que tiene su origen en
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¿18 chico? El secreto para unas empanadas chilenas perfectas
Las empanadas son, sin lugar a dudas, las reinas de las Fiestas Patrias. Y, cómo todos los años, muchos se
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Descongelación lenta de la carne evita riesgos sanitarios
Planificar con anticipación es la clave para disfrutar de un buen asado sin preocupaciones. En medio de los preparativos dieciocheros,
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Asado del 18: Consejos de expertos y cortes que marcan diferencia
En Chile, el asado no es sólo una comida. Es un ritual que une generaciones, celebra la identidad nacional y
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