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El chileno Marcelo Arriagada fue seleccionado este año como semifinalista en la categoría Sommelier of the Year de los SommCon Imprint Awards

21 agosto, 2026 Editor 2 minutos de lectura

Vota por Marcelo Arriagada, un sommelier chileno en ascenso

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Marcelo Arriagada se coronó como Mejor Sommelier de Chile en 2021 y 2024, consolidando una trayectoria marcada por el rigor

The Collaboration Series llega a Chile como una plataforma que celebra la creatividad compartida entre chefs y restaurantes. El primer invitado es Tomás Kalika

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11 agosto, 2026 Editor 2 minutos de lectura

Tomás Kalika marca el debut de The Collaboration Series

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La gastronomía chilena vive un momento de apertura y diálogo. The Collaboration Series llega a Santiago como una plataforma que

Esta semana se coronó al Mejor Joven Sommelier de Chile 2026, título que logró en una final que marcó un hito para la nueva generación de profesionales del vino

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17 junio, 2026 Editor 2 minutos de lectura

Joven sommelier descorcha el futuro del vino chileno

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Felipe Rivera, joven sommelier de la viña Erasmo, fue coronado como el Mejor Joven Sommelier de Chile 2026. El título

La Cámara de Diputadas y Diputados de Chile homenajeó a Aurelio Montes por su destacada trayectoria en el sector vitivinícola nacional

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9 enero, 2026 Editor 3 minutos de lectura

Cámara de Diputadas y Diputados de Chile honra a Aurelio Montes

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Este miércoles se realizó una ceremonia encabezada por el presidente de la Cámara de Diputadas y Diputados de Chile, José

El bartender Yefry Avilera se consagró como ganador de la reciente edición del certamen World Class Chile 2025

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11 julio, 2025 Editor 3 minutos de lectura

World Class 2025 ya tiene un ganador en Chile

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La coctelería chilena celebra un nuevo hito con la consagración de Yefry Avilera como ganador de World Class Chile 2025.

El nutricionista alerta sobre los efectos del consumo prolongado de arsénico y entrega consejos para reducir su impacto en la salud

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12 mayo, 2025 Editor 2 minutos de lectura

Académico UCSC advierte riesgos sobre arsénico en el arroz

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El arroz es un alimento básico para millones de personas en todo el mundo y forma parte esencial de la

La revista Drinks Business reveló su prestigiosa lista anual The Master Winemaker 100 para el año 2025, que incluye a cinco enólogos chilenos

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16 abril, 2025 Editor 3 minutos de lectura

Cinco chilenos destacados en «The Master Winemaker 100» 2025

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La revista internacional Drinks Business reveló su prestigiosa lista anual The Master Winemaker 100 para el año 2025, que reconoce

Chile ya eligió a sus representantes para el Campeonato Mundial Juvenil de Panadería y Pastelería, que se realizará en Sao Paulo, Brasil

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3 marzo, 2025 Editor 1 minutos de lectura

Chile estará en Campeonato Mundial Juvenil de Panadería y Pastelería

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Chile ha seleccionado a Antonia Coppola y María Fernanda Calvo, estudiantes de Gastronomía en INACAP, como representantes para el Campeonato Mundial Juvenil de Panadería y Pastelería en Brasil 2025. Este evento destaca su habilidad y promueve el talento nacional.