Influencer chileno rompe récord con un churrasco italiano
El influencer chileno Jorgito Parrillero, en colaboración con el renombrado chef Real Chef Rush, ex cocinero de la Casa Blanca, lograron un hito gastronómico. Ambos elaboraron el churrasco italiano más grande jamás hecho en Estados Unidos, la cuna de la comida rápida. Esta hazaña culinaria llevó la tradición chilena a un nivel internacional, demostrando que el churrasco puede competir con las hamburguesas en el país del fast food.
El mega sándwich fue una proeza tanto en sabor como en tamaño. El pan amasado artesanal, de 70 cm de diámetro, fue elaborado por Chilenazo USA, marcando un desafío sin precedentes en la panadería chilena en el extranjero. El churrasco italiano contenía 18,3 kg. de carne cocida a la perfección, 42 paltas, 24 tomates frescos y 3 litros de mayonesa casera, con un peso total de 28 kg.
La elaboración de esta proeza culinaria requirió una coordinación perfecta, desde la creación de un pan fuera de los estándares tradicionales hasta la cocción de la carne con la técnica precisa. Este evento significó un gran paso para la gastronomía chilena en el extranjero, destacando la creatividad, habilidad y versatilidad de la cocina nacional en el extranjero.
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