Tras las brasas del vino: Estrenan microserie «Behind The Kitchen»
La viña Casas del Bosque acaba de estrenar Behind The Kitchen by Pequeñas, su primera microserie documental. El proyecto celebra
Leer más
miércoles, septiembre 16, 2026
Cocina
La cocina francesa renueva su historia en Santiago
La cocina francesa en Chile ha dejado de ser una expresión de lujo para transformarse en parte del paisaje cotidiano.
Leer más
Innova con los sazonadores crujientes para freidoras de aire
Chile se convierte en pionero regional en innovación culinaria, pues la marca Maggi acaba de lanzar sazonadores crujientes para freidoras
Leer más
Del plato a la experiencia: Así cambia la gastronomía chilena
La escena gastronómica chilena vive una transformación que va más allá de la cocina. Hoy, los consumidores buscan experiencias completas:
Leer más
Puerto Natales proyecta su cocina patagónica al mundo
Puerto Natales celebró esta semana la sexta edición del torneo “Sabores Natalinos”, consolidando su identidad gastronómica y proyectando su cocina
Leer más
Llega a su fin el reinado de las islas de cocina
La cocina contemporánea está dejando atrás el reinado de las islas para dar paso a un nuevo protagonista: la península
Leer más
Chile se viste de gala otra vez para celebrar su gastronomía
La cocina chilena representa mucho más que un simple recetario de platos típicos, siendo una expresión viva de identidad, territorio
Leer más
Lanzan recetario Williche: Memoria viva en cada plato
Un nuevo recetario rescata la memoria gastronómica del Pueblo Williche en Magallanes, con raíces profundas en la zona de Chiloé.
Leer más
El lado oscuro del uso de cucharas de palo en la cocina
En casi todas las cocinas del país hay un utensilio que parece inofensivo, entrañable incluso: la cuchara de palo. Presente
Leer más
Lanzan concurso de cocina coreana con premio internacional
La gastronomía es un puente entre culturas, y este año Chile y Corea del Sur se unen en un desafío
Leer más
Debe estar conectado para enviar un comentario.