Impacto en la salud por disminución del consumo de carne
Hallazgos inéditos sobre la función de la proteína cárnica en nuestra alimentación y salud fueron revelados recientemente por el investigador
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martes, agosto 25, 2026
Tendencias
Tendencias nacionales y extranjeras.
Conoce las últimas tendencias en pastelería para 2023
Hoy en día, la inflación y el aumento de los precios son una de las principales preocupaciones de los consumidores
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Marca de vino certifica como veganas todas sus variedades
Alineados a la tendencia global en torno a un consumo de alimentos y bebidas más sustentables, Marqués de Casa Concha
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Nace una nueva asociación viñatera en la región del Biobío
Una nueva asociación gremial se formó recientemente en Chile bajo el nombre de Sur Natural. Su objetivo es representar a
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La textura se convierte en tendencia gastronómica mundial
Es difícil pensar en los alimentos que nos gustan o que nos desagradan sin considerar su textura. Ésta es parte
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Cinco ideas para unas Fiestas Patrias sustentables
Se acercan las Fiestas Patrias y con ellas uno de los momentos más esperados del año. Días de empanadas, chicha,
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Cooperativa campesina superó 1,5 millones de litros vinificados
Con una producción que llegó a un millón 700 mil litros, la Cooperativa Cerro Negro de Quillón, Coovicen, festejó 7
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Consejos para identificar un buen pan de masa madre
Hoy en día el pan de masa madre es tendencia a nivel mundial y muchas panaderías lo están ofreciendo. Incluso
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Definen nueva estrategia para posicionar al vino chileno
Tras dos años con encuentros virtuales, el jueves 11 de agosto se desarrolló el evento presencial de Wines of Chile
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Lanzan la segunda versión del programa Jóvenes Baristas
Debido al éxito de su primer ciclo, en agosto se realizará la segunda versión del programa “Nestlé Jóvenes Baristas”, esta
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