Nutrición en tiempos de sobreinformación: Decidir mejor, sin mitos ni extremos
Por Francisca Rivas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Las Américas Una de las
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domingo, julio 5, 2026
Nutrición
El bienestar le gana la carrera a la inmediatez en el almuerzo
El panorama alimentario en Chile está viviendo una transformación sin precedentes. Los ciudadanos ya no eligen su comida por un
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Redescubre un tesoro alimentario en el Día de la Nutrición
Chile posee más de seis mil kilómetros de costa y una tradición pesquera que forma parte de su identidad. Sin
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Cocina rendidora y nutritiva para toda la familia este mes de marzo
Con la llegada de marzo, los gastos escolares, útiles, matrículas y transporte golpean fuerte el bolsillo familiar. En este contexto,
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Frutas de verano: Cómo elegirlas y conservar su sabor todo el año
Con la llegada de marzo, el verano comienza a despedirse. Junto con él, también se alejan las frutas frescas que
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Estudiantes U. de Chile lanzan recetario con enfoque nutricional
Un grupo de estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Chile dieron vida a un
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7 de 10 colaciones escolares son altas en azúcares y grasas saturadas
Con el inicio del año escolar, miles de familias vuelven a la rutina de preparar colaciones diarias para sus hijos.
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Cereales en el desayuno: ¿Cómo elegir la mejor alternativa?
Todo buen día comienza con un buen desayuno. Así dicta el dicho popular que -en la práctica- es un hecho
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Nutrición y versatilidad en casa para las comidas de los niños
Debido a que la infancia es una etapa de rápido crecimiento y desarrollo, una nutrición adecuada juega un papel fundamental.
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Celebra el Día del Huevo con recetas creativas y nutritivas
Desde 1996, cada segundo viernes del mes de octubre se celebra el Día del huevo, fecha en la que se
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