Conoce las tendencias de panadería, pastelería y chocolatería
La industria de la panadería, la pastelería y chocolatería es un mundo en constante evolución, donde cada día se buscan
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Panadería
Exploran en Chile la masa madre y su impacto mundial
La panadería experimenta hoy la misma revolución que en su momento vivieron quesos, vinos y cerveza, y se consolida como
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Conoce algunas de las tendencias que se vienen en panadería
Ayer 16 de octubre se festejó el Día Mundial del Pan, una celebración internacional que fue iniciada por la Unión
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Las curiosidades de la masa madre
Día a día son más las personas que se atreven a crear sus propios panes en casa, sobre todo para
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Nuevo marketplace para panadería y pastelería
Para apoyar a artesanos del rubro de la panadería y pastelería, la firma internacional Puratos desarrolló el marketplace gratuito Bakeronline.
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