lunes, agosto 24, 2026

Tendencias

Tendencias nacionales y extranjeras.

Mañana 27 de febrero se celebra el Día de la Proteína, una fecha que busca promover hábitos alimenticios más saludables
SociedadTendencias
Editor 2 minutos de lectura

Cortes magros para una dieta equilibrada en el Día de la Proteína

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Hoy 27 de febrero se celebra el Día de la Proteína, una fecha que busca promover hábitos alimenticios más saludables.

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Conservar correctamente las frutas frescas que nos trae el verano asegura sabor y variedad durante todo el año
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Editor 2 minutos de lectura

Frutas de verano: Cómo elegirlas y conservar su sabor todo el año

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Con la llegada de marzo, el verano comienza a despedirse. Junto con él, también se alejan las frutas frescas que

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El snackeo ya no es sólo un impulso. Hoy, es una práctica consciente que refleja cambios profundos en el comportamiento alimentario global
SociedadTendencias
Editor 2 minutos de lectura

El snackeo consciente impulsa nuevas prácticas de sostenibilidad

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El snackeo ya no es sólo un impulso. Hoy, es una práctica consciente que refleja cambios profundos en el comportamiento

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El barismo y la mixología destacan entre las preferencias de los jóvenes, con un crecimiento sostenido entre las alternativas profesionales
SociedadTendencias
Editor 3 minutos de lectura

Ser bartender y mixólogo emergen como alternativas profesionales

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Chile está experimentando un notorio cambio en las preferencias de formación. Los jóvenes están optando cada vez más por oficios

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En verano los alimentos son más sensibles, por lo que te compartimos algunos consejos para prevenir riesgos potenciales en la cocina
SociedadTendencias
Editor 4 minutos de lectura

Seguridad alimentaria en verano: Prevenir riesgos en la cocina

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La Dirección Meteorológica de Chile (DMC) ha emitido un aviso por altas temperaturas para varias zonas del centro del país,

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Para enfrentar los eventos de fin de año sin estrés y con ahorros en grande, el llamado es a planificarse con tiempo
SociedadTendencias
Editor 2 minutos de lectura

Prepárate para las fiestas sin estrés y ahorra en grande

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Con el cierre del año, Chile se prepara para un periodo de intensas celebraciones: desde Navidad y Año Nuevo hasta

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Chile está dando pasos sólidos para consolidarse en la escena mundial de la coctelería con una nueva generación de bartenders
SociedadTendencias
Editor 2 minutos de lectura

Cómo se prepara Chile para competir en coctelería internacional

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Chile está dando pasos sólidos para consolidarse en la escena mundial de la coctelería. Un número creciente de bartenders chilenos

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Chile se ha consolidado como uno de mercados más importantes de Latinoamérica en cuanto al sector plant-based
SociedadTendencias
Editor 3 minutos de lectura

Más de 200 productos agrupa el gremio Chile en base a plantas

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En el marco del Día Mundial del Veganismo, que se celebra mañana, la ONG Veganuary celebra el extraordinario crecimiento del

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Cáscaras, tallos y hojas comestibles podrían ser aliados de la salud y el ahorro, pero se desechan por desconocimiento dice nutricionista
SociedadTendencias
Editor 2 minutos de lectura

Nutricionista revela qué partes de los alimentos no debes desechar

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En Chile se desperdician cerca de 2,5 millones de toneladas de alimentos al año. Un dato alarmante si consideramos que

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El brunch resurge en la escena gastronómica de Santiago y se transforma en un fenómeno que va más allá de una simple comida
SociedadTendencias
Editor 2 minutos de lectura

El brunch redefine la forma de disfrutar los fines de semana

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El brunch, una tradición nacida en 1895, ha resurgido con fuerza en la escena gastronómica de Santiago. Se está transformando

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