INIA La Platina identifica 49 nuevas variedades de vid en Chile
Se acaba de revelar un hallazgo que podría redefinir el mapa genético de la vitivinicultura chilena. Científicos del Instituto de
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jueves, mayo 14, 2026
Estudios
El picante podría proteger el corazón según reciente estudio
Un estudio realizado en la provincia de Sichuan, China, reveló un interesante descubrimiento. Existiría una posible relación entre el consumo
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Santiago se consolida como capital del lujo en América Latina
En medio de un escenario económico desafiante, la capital chilena logró mantener su posición en el exclusivo ranking de las
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Libro revelará el legado del vino chileno antes del auge del pisco
El ingeniero agrónomo y consultor estratégico Maximiliano Morales se embarca en una nueva aventura editorial. Se trata de un libro
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Ingesta excesiva de caldos en cubo puede afectar la salud
Consumidos habitualmente por su practicidad y sabor, los caldos en cubo se han transformado en un ingrediente recurrente en muchas
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El hogar es el nuevo bar: Chilenos prefieren tomar cerveza en casa
En Chile, la cultura cervecera ha experimentado un cambio significativo en los últimos años. Un estudio reciente de la marca
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Cómo se relaciona el chileno con el vino. Radiografía al consumo
Chile ha logrado consolidarse como un referente en la producción de vinos de alta calidad, siendo el cuarto mayor exportador
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La pizza conquista el corazón de los chilenos
En Chile, la pizza no sólo es una opción de comida rápida: es un fenómeno culinario que sigue ganando terreno
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¿Por qué los chilenos están comiendo más pollo y cerdo?
En 2024, el sector cárnico chileno experimentó un crecimiento sostenido en el consumo de carnes de pollo y cerdo. Según
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Aprende a evitar el sabor a «quemado» en la cerveza
La cerveza, una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de líquido de malta fermentada y lúpulo, es una de las
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