Universidad de Santiago

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Usan levaduras nativas para crear whisky con identidad chilena

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La Universidad de Santiago impulsa un proyecto pionero: el uso de levaduras nativas modificadas para crear nuevas variedades de whisky

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Para combatir obesidad en Chile crean papas fritas más saludables

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Chile es un país donde las papas fritas ocupan un lugar especial en la gastronomía y el consumo diario. Sin

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