Día Mundial sin Alcohol: Cómo su consumo impacta la salud
Cada año, en noviembre, se conmemora el Día Mundial sin Alcohol, instancia destinada a sensibilizar sobre sus efectos negativos y
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UDLA
Construyendo una identidad culinaria con alimentos estacionales
En el contexto de la gastronomía chilena, la estacionalidad de los productos se presenta como un aspecto esencial que trasciende
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El pescado es imprescindible en la dieta habitual
Si bien en Semana Santa aumenta el consumo de pescado, es importante considerarlo como un imprescindible en la dieta de
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Choclo, nutritivo y versátil en verano
Por Laura Poblete, Directora de Nutrición y Dietética de la Universidad de Las Américas UDLA. Existe una gran variedad de alimentos
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