No dejes de festejar el Día Internacional del Vino y el Queso
El 25 de julio se celebra el Día Internacional del Vino y el Queso, una fecha que viene a festejar
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Investigadores chilenos desarrollan vides resistentes al oídio
En un hito para la vitivinicultura nacional, investigadores de la Universidad Autónoma de Chile desarrollaron plantas de vid resistentes al
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Alimentación que protege el corazón y fortalece el sistema inmune
Estamos en medio de un invierno marcado por el aumento de enfermedades respiratorias, con un alza de 187 % en las
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Cervezas sin alcohol: Una revolución silenciosa en el paladar chileno
El consumo de cervezas sin alcohol en Chile ya no es una curiosidad de nicho: es una tendencia consolidada. Según
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Lanzan barrita con todo el sabor del café y mucha proteína
La revolución del café funcional llega de la mano de Marley Coffee, con sus innovadoras barritas cubiertas de chocolate y
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Regiones impulsan innovaciones gastronómicas con identidad local
Chile está cocinando una revolución desde sus territorios. Nueve empresas de siete regiones del país lograron desarrollar innovaciones gastronómicas con
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Ocho fiestas de la vendimia reciben sello de buenas prácticas
Calidad, identidad y compromiso territorial fueron los pilares reconocidos durante la entrega de los “Sellos Fiestas de la Vendimia 2025”.
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Copa Capital Cervecera 2025: Sabores que conquistaron Valdivia
La sureña ciudad de Valdivia se consolidó como epicentro cervecero con la realización de la Copa Capital Cervecera 2025. El
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Libro revelará el legado del vino chileno antes del auge del pisco
El ingeniero agrónomo y consultor estratégico Maximiliano Morales se embarca en una nueva aventura editorial. Se trata de un libro
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Nuevas proteínas: El futuro de la alimentación ya está aquí
La industria alimentaria global vive una transformación profunda. En la reciente edición de IFFA 2025, la feria trienal más importante
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