jueves, junio 13, 2024
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Disfruta la magia de la charcutería española en la cocina mexicana

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Hoy 16 de noviembre se celebra el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana en ese país de América del Norte. Fue en 2019 cuando la Secretaría de Turismo de esa nación decretó este festejo que reconoce la creatividad, diversidad y trascendencia de esa comida tradicional. La misma que en 2010 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Y es que sus tradicionales sabores permiten la fusión de dos culturas culinarias como son la mexicana y la española, para sorprender a los paladares más exigentes. Por eso te dejamos algunas deliciosas alternativas que unen lo mejor de la charcutería española con la pasión y los sabores vibrantes de la cocina mexicana.

Alternativas para mezclar

– Tacos de Chorizo Español: Experimenta una explosión de sabores al combinar el chorizo español con tortillas de maíz recién hechas, cebolla, cilantro y salsa picante. Esta mezcla única de sabores te transportará a ambos lados del Atlántico.

– Guacamole con Jamón Serrano: El guacamole, uno de los platillos más emblemáticos de México, se enriquece con la textura y el sabor del jamón serrano. La combinación de la cremosidad de la palta y la exquisitez del jamón es un verdadero placer.

– Molletes con Salchichón: Una versión inolvidable de los molletes mexicanos tradicionales que incorpora el sabor suave del salchichón español y el queso fundido. Ambos crean una mezcla irresistible.

– Quesadillas con Jamón Serrano y Chorizo Español: Las quesadillas son una delicia mexicana que se enriquece con el sabor del jamón serrano y el chorizo español. Acompañadas con salsa de tomate y queso, estas quesadillas son una explosión de sabor.

– Pan de Lomo Embuchado: Esta versión mexicana de la popular «torta» incorpora el lomo embuchado español, tomate, aguacate y mayonesa en un pan crujiente. Una delicia para los amantes de los sándwiches.


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