Tradición y pizza de autor llegan al sector oriente de Santiago
La escena culinaria de Santiago se renueva este segundo semestre con dos aperturas que prometen conquistar paladares. Y lo hará desde extremos muy distintos del espectro gastronómico.
Por un lado, la icónica tradición chilena de La Piojera llega a Las Condes. Por otro, una de las pizzerías más premiadas del país inaugura nuevo local en Providencia con una tentadora promoción.
La Piojera se instala en el MUT
El emblemático restaurante La Piojera, símbolo de la cultura popular chilena, abrirá una nueva sucursal en el Mercado Urbano Tobalaba (MUT). Hasta allí llevará su espíritu festivo y su carta tradicional al corazón de uno de los barrios más cosmopolitas de Santiago.
Este nuevo espacio busca acercar la experiencia de la clásica picada a un público más amplio, manteniendo sus platos típicos. Allí estarán el arrollado, el pernil y el infaltable “terremoto”, pero con una propuesta adaptada al entorno urbano y moderno.
Apertura con sabor italiano
Mientras tanto, en Providencia, la reconocida pizzería nacional “Alleria” celebra la apertura de su nuevo local. Considerada una de las mejores del país por su autenticidad napolitana, regalará comida a sus seguidores.
La promoción incluye pizzas gratis para quienes participen en dinámicas a través de redes sociales. “Las primeras 50 personas que compartan una fotografía en sus historias etiquetando a @alleria_pizza afuera de nuestro nuevo local (…) podrán disfrutar durante el día de nuestra inauguración del nuevo local una bella pizza Margherita ¡Totalmente Gratis!“, informaron.
Ambas aperturas reflejan la diversidad y dinamismo de la gastronomía santiaguina. Desde la recuperación de sabores patrimoniales hasta la consolidación de propuestas de autor con estándares internacionales. Un septiembre que se vive entre terremotos y margheritas.
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