Llega a Lo Barnechea el ganador de «The Top Brunch 2025»
La escena gastronómica chilena da la bienvenida a una nueva sucursal de Mestiere, espacio que se especializa en el concepto de brunch en el país. La marca recientemente fue reconocida con el primer lugar en «The Top Brunch 2025». El nuevo local fue inaugurado hace sólo unos días en el Mall Vivo Los Trapenses, ubicado en Lo Barnechea.
Más que un simple restaurante, Mestiere ofrece una experiencia culinaria centrada en un brunch artesanal de excelencia. Un sello distintivo es la elaboración diaria de todas sus masas, panes y productos de pastelería en su propia panadería, garantizando frescura y calidad inigualables en cada creación.
Opciones artesanales
Sin embargo, el emblema de su propuesta son los famosos huevos benedictinos, que se presentan sobre un suave pan brioche de la casa. Incluyen una base de palta y la opción de elegir entre prosciutto, tocino, pollo o salmón. Una combinación ideal para disfrutar de un brunch de alto nivel en un ambiente cálido.
Para quienes prefieren opciones de almuerzo, Mestiere ofrece una selección de sándwiches artesanales, destacando su croissant de elaboración propia. También hay frescas ensaladas y deliciosos quiches caseros, todos elaborados con el mismo compromiso artesanal y de calidad.
La oferta dulce también es protagonista en este brunch de autor, con productos que ya se han convertido en favoritos. Allí aparecen el croissant de Nutella, horneado en su propia panadería, y la tentadora torta tres leches de Nutella, dos delicias imperdibles para los amantes de la pastelería.
La experiencia completa
La experiencia de brunch en Mestiere se complementa con una cuidada selección de café de especialidad, tostado en Chile. Es perfecto para acompañar tanto las preparaciones saladas como dulces.
“La apertura de Mestiere representa un sueño hecho realidad. Buscamos ser un punto de encuentro para quienes aprecian la buena comida, un servicio de calidad y espacios con carácter”, afirman Fernando Dagach y Romano Tempesta, fundadores de Mestiere.
Si deseas más información del lugar puedes visitar el sitio web Mestiere.cl o seguir el perfil de Instagram @mestiere.cl.
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