jueves, julio 18, 2024
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Heladero chileno está entre los 100 mejores del mundo

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El mundo de la heladería artesanal celebra un nuevo hito para Chile. El maestro heladero nacional, Juan José Orueta, fue reconocido como uno de los 100 mejores del mundo en el ranking bianual del Gelato Festival World Ranking.

Este prestigioso galardón, que premia la excelencia y la innovación en la elaboración de este producto, ubica a Orueta en el puesto número 23. Dicha posición también lo convierte en el mejor heladero de Latinoamérica.

El ranking se basa en un sistema de puntos otorgados en diversas competencias internacionales de gelato. En ellas, el chileno ha destacado por su talento y creatividad en la creación de sabores únicos y texturas excepcionales.

Cada dos años la lista se actualiza y en esta última se incluyeron 1.278 heladeros de los más de 8.000 participantes de todo el mundo. En ella se encuentran 681 maestros artesanos nuevos respectó a la última edición de 2022.

Destino gastronómico

El reconocimiento de Orueta no sólo es un motivo de orgullo para él y su equipo, sino también para todo el país. Su logro pone de manifiesto el alto nivel que ha alcanzado la heladería artesanal chilena en el panorama internacional.

El éxito del maestro nacional es un reflejo del creciente interés por la gastronomía artesanal en Chile. En los últimos años, se ha observado un auge en la apertura de heladerías artesanales que ofrecen productos de alta calidad y elaborados con ingredientes frescos y locales.

Este reconocimiento internacional, sin duda, contribuirá a posicionar a Chile como un destino gastronómico de referencia en el ámbito de la heladería artesanal.

Si deseas probar los helados de Juan José Orueta puedes hacerlo en su local llamado «La Obra«, ubicado en el Strip Center Puerta Oriente de Curicó.


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