Día internacional de la galleta, ¿cuál es la favorita de los chilenos?
Hoy 4 de diciembre se celebra el día internacional de la galleta, un evento que festejan los amantes de este dulce invento alrededor de todo el mundo. Y en Chile no nos quedamos atrás.
Esta preparación está hecha con harina, azúcar y mantequilla, y se le pueden añadir tantos ingredientes como la imaginación lo permita. Tiene más de 10 mil años de historia y remonta su creación a cuando nuestros antepasados nómadas se trasladaban de un lugar a otro. Ellos identificaron que al exponer una pasta de cereales a altas temperaturas obtenían una consistencia similar al pan sin levadura y que era fácil de transportar.
Con el tiempo la preparación de este snack se fue perfeccionando hasta popularizarse en el siglo XX con nuevos sabores e ingredientes. Uno de ellos fue la famosa galleta con chips de chocolate, creada en 1930 por la estadounidense Ruth Graves Wakefield bajo el nombre de “Toll House chocolate crunch cookie”. Hoy en día es una de las más conocidas a nivel mundial.
Favorita de los chilenos
La cadena de restaurantes Subway es la firma de comida que más galletas vende a nivel mundial, las que son un placer irresistible para los amantes de este delicioso postre. Se trata del complemento perfecto para acompañar el saludable menú de sándwiches, ensaladas y wraps que la marca ofrece.
De acuerdo con Rodolfo Demergasso, director de marketing para Cono Sur, la firma sabe cuál es la galleta favorita de los chilenos. “Es la clásica Choco Chips, que ocupa un lugar destacado en el ranking debido a su perfecta combinación de masa suave de vainilla y generosos trozos de chocolate. El segundo lugar lo ocupa la galleta de macadamia, que mezcla armoniosamente sus nueces con la dulzura y textura de nuestra clásica galleta. Por último, la tercera más pedida es la de doble chocolate, que mantiene la combinación perfecta entre masa de chocolate con muchos chips de este mismo ingrediente”.
Estos sabores emblemáticos no solo satisfacen los antojos de golosos. También han posicionado a las galletas de Subway como un clásico inigualable en el universo de las galletas a las que hoy celebramos en su día.
