Daniel Greve estrena su nuevo programa «Aquí se marida»
Con una experiencia de más de 20 años escribiendo sobre gastronomía, Daniel Greve llega al canal Cocina Viva, señal 752 de VTR, para debutar con «Aquí se marida». Se trata de un programa dedicado a buscar sabores y texturas incomparables para disfrutar comiendo.
El nuevo espacio del periodista y crítico gastronómico se emitirá hoy jueves 29 a las 22.30 horas. En cada uno de los ocho capítulos, Greve recorrerá una viña distinta de la zona central del país y conversará con enólogos y expertos para conocer más sobre los vinos de cada lugar y su elaboración. Algunas de las bodegas que visitará en esta temporada son Aquitania, Santa Rita, Odfjiell, Vik, Matetic y Morandé.
Después de su recorrido por cada viña, el crítico gastronómico elaborará una receta para acompañar alguna de las cepas analizadas. De esta forma logrará la armonía perfecta de sabor entre la comida y la bebida.
Algunos de los platos que preparará van desde el asado de tira con salsa de arándanos hasta ostras. También incluirá la palanca con chimichurri y la arrachera con guarnición del huerto, entre otros.
Aprender y disfrutar
“Mi principal desafío en este programa es que cada persona vaya entendiendo sus propios gustos. La mesa es lo que realmente convoca a la gente, donde se dan los brindis y las largas conversaciones. Y eso es lo que quiero, que todos vean acá un espacio para disfrutar, y también para aprender y saber más de comida y vinos. ‘Aquí se marida’ quiere inculcar en sus seguidores que no es necesario ser un experto en vino para disfrutar de él”, comenta Daniel Greve.
El nuevo espacio de Cocina Viva se suma a la oferta programática que también engrosan «Connie sin prisa», de Connie Achurra; y «A todo mar», de Álvaro Barrientos. “Este año hemos trabajado en tener una oferta muy variada para nuestros televidentes. Y el programa de Daniel Greve llevará todo el mundo del maridaje a la pantalla para acercar hasta nuestras casas la unión de la comida y el vino. Estamos muy contentos de contar con la experiencia de Daniel”, asegura Cristián Novoa, gerente de Contenidos y Publicidad de VTR.
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