Cinco deliciosas bebidas para refrescarte este verano

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El sol, las altas temperaturas y los largos días llegaron para quedarse, al igual que las bebidas características de verano. Sean estas frutales, cítricas, simples o más complejas, no hay nada mejor que acompañar estas cálidas tardes con algo refrescante y pasar un buen rato con amigos o familia. 

Junto a los expertos de La Vinoteca te compartimos cinco infaltables que no puedes dejar de probar esta temporada. Añadimos todos los tips necesarios que debes considerar para disfrutarlos adecuadamente. Toma nota. 

Amazónica Sour 

Para comenzar un almuerzo familiar de fin de semana al aire libre, desde La Vinoteca recomiendan su nuevo cóctel de autor Amazónica Sour. Se trata de una variación propia del clásico Pisco Sour. 

En una coctelera con hielo agrega 90 ml de La República Amazónica, 30 ml de jarabe de goma, 30 ml de jugo de limón sutil y 1 cucharadita de albúmina. Luego bate enérgicamente por 15 segundos y sirve en una copa coupé fría colando el hielo. Y para decorar coloca hojas de menta sobre la mezcla y ¡a disfrutar! 

Tintos frescos 

Es un hecho que un buen vino se puede disfrutar durante todo el año. Sin embargo, las recomendaciones de cepas varían dependiendo de la estación. 

Para deleitarte este verano con tintos frescos y novedosos, no puedes dejar de probar La Garnacha o Chianti, los cuales se caracterizan por consumirse fríos. “Se recomienda enfriar en agua con hielo durante 10 minutos, bajar la temperatura entre 8° y 10° y entonces está listo para servir y disfrutar. Además, estos vinos combinan muy bien con comidas frescas como ensaladas y pescados”, comentan desde La Vinoteca. 

¿Los conocías? Si no, ¡anímate a probarlos! 

Moscow Mule 

No podía quedar fuera de la lista uno de los cócteles más populares del último tiempo. Se ha convertido en el favorito de muchos y en la tendencia del momento. Se elabora sobre la base de vodka y ginger beer, todo un clásico que ha vuelto a estar de moda, gracias a su frescura ideal para estos días de calor. 

Para prepararlo debes rellenar con hielo picado una taza de cobre o vaso corto. A esto agrega 60 ml de Vodka 14 Inkas, 30 ml de jugo de limón, 10 ml de jarabe de goma y completa con Ginger Beer Mr. Perkins. Para finalizar, decora con un penacho de menta y una rodaja de limón.

Cócteles sin alcohol

No podían quedar fuera. Los cócteles sin alcohol son infaltables esta temporada de verano. Las opciones son muchas, desde una copa de espumante Freixenet 0’0 hasta recetas más elaboradas de los tradicionales aperitivos. 

Aquí te dejamos la receta de uno de los cócteles más populares del verano, el cual combina sabores cítricos y dulces. Sin embargo, esta vez está preparado exclusivamente sin alcohol. Es originario de Cuba y hablamos del tradicional Mojito sin alcohol. 

Para hacerlo, en un vaso largo coloca 60 cc de jugo de limón, 45 cc de goma, entre 8 a 10 hojas de menta y machaca ligeramente todo. Rellena con hielo picado hasta arriba y completa con agua con gas. Decora con un penacho de menta, gajos de limón dentro de la mezcla y está listo para consumir. 

Kontiki 

Si buscas salir de los clásicos y conocidos cócteles para probar algo nuevo, desde La Vinoteca nos comparten la receta de uno que no puedes dejar de probar. El llamado Kontiki, es un cóctel tropical sobre la base de ron, que promete ser de los más atractivos de su carta este verano. 

En una coctelera con poco hielo agrega 45 ml de Ron Cortez blanco, 45 ml de Ron Abuelo 12 años, 30 ml de jugo de maracuyá, 30 ml de jugo de Piña, 30 ml de Jarabe de goma, 2 cucharaditas de Pacharán y 8 gotas de Amargo de angostura. Luego, bate por unos segundos solo para homogeneizar la mezcla. 

Sirve todo en un vaso Tiki con mucho hielo y decora con rodaja de frutas y hojas de menta. Sorprende y deléitate con este brebaje, porque de seguro que no te arrepentirás. 

Y porque en gustos no hay nada escrito y las variedades son infinitas, encuentra éstas y más opciones de bebidas veraniegas en cualquiera de los restaurantes de La Vinoteca.


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