Cervecería suma una michelada a su carta de cócteles

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La cerveza Kunstmann anunció su nueva michelada María Torobayo, cóctel elaborado en colaboración con la empresa de productos caseros By María. Este refrescante trago está pensado para la presente temporada de altas temperaturas y se suma a la nueva carta de cócteles de la cervecería.

“Esta michelada se caracteriza por poseer una mezcla enrojecida con jugo de tomate, fuego de la Sriracha y la calidad de una Torobayo. Es el resultado de la colaboración entre Kunstmann y el emprendimiento de pickles y salsas By María, ambos en constante búsqueda por ofrecer innovadoras experiencias a sus consumidores”. Así lo indicó Cristóbal Kunstmann, gerente de Kunstmann CraftBar.

El ejecutivo agregó que “al ver que las micheladas estaban en el peak de su popularidad decidimos ir en la búsqueda de una colaboración con alguna marca emprendedora. En eso llegamos a Barrio Franklin donde había un ambiente entretenido de mini fábricas de alimentos y restaurantes nuevos. Ahí descubrimos que By María, una empresa familiar de productos chilenos caseros, muy en la línea con los valores de Kunstmann. Estaba llevando a cabo un proyecto de micheladas con jugo de tomate”.

Identidad única

Por su parte, Manuela Iribarren, socia de By María, explicó la motivación para participar de este desafío. “Siempre pensamos en que era muy entretenido hacer una michelada con jugo de tomate en conjunto con alguna cerveza que fuera conocida en todo Chile. Ahí fue cuando Kunstmann apareció. Nos encantó la colaboración, ya que tenemos historias y valores similares en cuanto a la sustentabilidad y el uso de productos naturales y locales, hicimos un match muy importante”.

Desde Kunstmann añadieron que lograron «una preparación con personalidad e identidad única, muy diferenciadora a otras micheladas que realizan comúnmente con cervezas de estilo lager. Aquí Torobayo marca la diferencia”.

El cóctel es perfecto para acompañar carnes rojas o productos del mar como mariscos o ceviches. E, incluso, marida muy bien con una ensalada fresca de hojas verdes.

María Torobayo está disponible en una primera fase en el Kunstmann CraftBar de Vitacura. Y próximamente estará disponible en todos sus locales.


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