Celebran una década de rescate de la Carignan

Hace tan sólo unas décadas, nadie daba un peso por la cepa Carignan, una variedad que sobrevivió a duras penas en el patio trasero de la vitivinicultura chilena, abandonada a su suerte. Normalmente concentraba sus esfuerzos en la exportación, desconociendo la historia fundacional del vino en Chile.

Hoy el Carignan está en boca de todos y, gracias a su evolución en la industria del vino, todos los vinos VIGNO fueron premiados por prestigiosos críticos del mundo. De esta forma, la cepa se ha convertido en una estrella mediática y en uno de los vinos chilenos más apreciados por los críticos del mundo. Y hoy sus antiguos viñedos son disputados por las bodegas.

Según el último Catastro Vitícola Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) solo existen 858 hectáreas, de las cuales un poco más de 700 se encuentran en el Valle del Maule. El precio de sus uvas se ha multiplicado por 10 en la última década, cruzando la barrera de US$1 por kilo.

Algo de historia

La Carignan se plantó sistemáticamente en el Maule después del devastador terremoto de 1939. Hoy esta variedad tiene mucho que contar. El 2001 Odfjell embotelló su primer Carignan y en el 2006 la viña adquirió un campo de 60 hectáreas en el sector de Tres Esquinas, con el objetivo de preservar el patrimonio vitícola de parras antiguas. De ahí en adelante se sumaron nuevas bodegas logrando el rescate de esta cepa patrimonial.

Predio de Carignan en el Valle del Maule.

El 2011 nació VIGNO, viñadores por el Carignan, una asociación que busca rescatar el patrimonio de parras antiguas del secano interior del Maule. La meta es preservar una tradición vitivinícola que supera ya los cuatro siglos y continuar produciendo vinos con historia. Una tradición vitivinícola del secano con carácter y de la clase mundial, de la mano de 16 apasionados viñadores.

Las viñas asociadas a VIGNO son Alcance (Jackson Family Wines), Bodegas RE (Ex Viña Roja o Santa Elena), Bouchon, Carter Mollenhauer (ingreso en enero de 2020), Casas Patronales (ingreso en diciembre de 2019), De Martino, Emiliana, Garage Wine Co, Gillmore, Lapostolle, Miguel Torres, Morande, Odfjell, P. S. García, Undurraga y Valdivieso.

“Para pertenecer a VIGNO, los vinos deben tener al menos un 85% de Carignan. Y el total de la mezcla debe provenir de parras maulinas, con un mínimo de 30 años de edad, plantadas en cabeza y en condición de secano. Con los años, se ha logrado ir mostrando al mundo la riqueza enológica maulina, el rescate de sus viñedos antiguos, siempre fiel a una filosofía de manejo sustentable y exigentes normas de producción. Así se reinventó una tradición que parecía condenada a desaparecer” asegura Julio Bouchon, presidente de VIGNO.

La asociación viñatera aumenta su volumen de producción año tras año y sostenidamente. Ello, a partir del crecimiento que cada viña asociada ha generado en forma individual en el transcurso de estos 10 años y a la incorporación de nuevas empresas a la asociación.

Resultados concretos

Así, a una década de la creación de Vigno, el resultado de su trabajo, en forma y fondo, es aplaudido internacionalmente. Hoy en pleno 2021, y con una pandemia encima, la mayoría de los vinos VIGNO obtuvieron los puntajes más altos entre más de 1.000 vinos que cató Luis Gutiérrez. Él es un crítico internacional del equipo de Robert Parker, uno de los especialistas más influyentes del mundo.

Fueron 17 vinos los que obtuvieron más de 90 puntos, llegando -incluso- uno a alcanzar los 99 puntos sobre 100 puntos Parker. Es considerada una de las calificaciones máximas y sinónimo de un vino de excelencia en el competitivo mercado global. Un gran crecimiento para la industria del vino y para todos los viñadores del secano Maulino.

Dentro de los puntajes destacados, Viña Garage obtuvo importantes 99 puntos (2018) y 98 puntos con la cosecha 2019. A continuación un resumen de los puntos entregados para VIGNO este 2021 y que lo reciben con la celebración de los 10 años de historia en el mundo del vino.

ViñaAñadaPuntaje 
Garage201899
Garage201998
Lapostolle 201897
De Martino 201997
PS García 201695+
Lapostolle 201995
Undurraga201995
Morande201895
Bouchon 201994
Bouchon 201894
Emiliana 201994
Carter Mollenhauer 201993
Gillmore201893
Miguel Torres 201793
Valdivieso 201892
Carter Mollenhauer 201891
Casas Patronales 201890

Existe más información disponible en Vigno.org y en su página de instagram @vignadores_de_carignan.

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