Vinos, brasas y legado: Guía para celebrar el Día del Padre
La celebración del Día del Padre este 21 de junio se transformará en una experiencia multisensorial que cruzará los mejores valles vitivinícolas del país. Las viñas chilenas han diseñado programas que van mucho más allá de una simple degustación.
Este año, las propuestas integran oficios ancestrales, historia viva y la pasión por el Mundial de Fútbol 2026. Los padres podrán desde forjar su propio acero hasta recorrer bodegas centenarias que guardan los secretos de la independencia nacional.
Herrería y fuego
En la precordillera de Cachapoal Andes, la viña San Pedro propone una inmersión total en el mundo de la herrería y el fuego. La jornada «Forja tu Cuchillo» se realizará el sábado 20 de junio y durará seis horas intensas.
Los participantes aprenderán a calentar el hierro y martillarlo para dar forma a una pieza única. El taller es guiado por expertos locales y permite vivir el proceso completo de desbaste y ensamblado del mango.
Mientras el acero toma forma, se ofrece una degustación de Cabo de Hornos, el vino ícono que expresa el carácter de este terroir. El cierre ocurre en el quincho de Follow The Andes con un asado campestre diseñado para maridar la alta gama de la bodega.
La actividad cuenta con solo 12 cupos disponibles y tiene un valor de $240.000 por persona.
Grupo Almacruz
Para los padres que buscan una experiencia urbana sofisticada, el Hotel Almacruz, ubicado en el centro histórico de Santiago, ofrece el programa «Mes del Padre» con un enfoque en la conectividad y la cultura. Esta propuesta incluye una estancia en una habitación confortable donde el festejado podrá disfrutar de una selección especial de tres vinos de la Viña Santa Cruz.
La experiencia gastronómica en este recinto se divide entre un completo desayuno buffet y una cena maridaje en el restaurante Make Make, diseñada para crear momentos inolvidables. Según los directivos del grupo, esta opción es ideal para quienes desean sumergirse en una propuesta urbana repleta de gastronomía de alto nivel.
Por otro lado, el Hotel Santa Cruz en el Valle de Colchagua propone una desconexión total centrada en el aire libre, la historia y las tradiciones vitivinícolas. El programa comienza con un momento de relajación profunda a través de un masaje para dos personas en el Inka Spa, diseñado específicamente para liberar el estrés.
La oferta de entretenimiento nocturno se traslada al Casino Colchagua, para luego culminar el día disfrutando de un vino Gran Reserva de la casa en la comodidad de la habitación. Por la mañana, el restaurante Los Varietales dispone de un desayuno buffet que destaca por su pan recién horneado, frutas y preparaciones locales.
Como broche de oro, los padres pueden recorrer y descubrir los tesoros patrimoniales que resguarda el Museo de Colchagua. Ambas promociones están vigentes desde el 15 al 30 de junio y cuentan con cupos limitados para asegurar un descanso de primer nivel.
Legado patrimonial
La viña Cousiño Macul abre las puertas de su patrimonio en Peñalolén con una experiencia inédita guiada por la historiadora Isabel Eluchans. El recorrido profundiza en el legado de Matías Cousiño y su rol en la tradición vitivinícola chilena.
Los asistentes visitarán las bodegas históricas y las imponentes cubas de madera del siglo XIX. La cata incluye etiquetas de prestigio como el ícono Lota y las líneas Antiguas Reservas y Finis Terrae.
Un punto destacado es la visita al Jardín de Macul, un espacio de agroturismo regenerativo alimentado por el deshielo cordillerano. Al finalizar, cada padre recibe una botella de la línea Don Matías como recuerdo de su paso por una de las viñas más antiguas del país.
El valor es de $60.000 por persona, con cupos limitados, previa inscripción en el sitio web de la viña.
Programas especiales
En el Valle del Maipo, la viña Santa Rita celebra su reciente reconocimiento por Forbes como la Mejor Viña del Mundo 2025. Para el domingo 21, la viña ofrece descuentos de hasta un 30% en sus programas especiales.
Los visitantes pueden elegir entre un almuerzo de gala en el restaurante o un brunch en Café La Panadería. Ambos incluyen una visita a la emblemática Bodega de los 120 Patriotas, sitio histórico donde se refugiaron soldados de la independencia.
La experiencia se complementa con el acceso al Museo Andino, que resguarda más de 3.000 piezas de arte precolombino. Como obsequio, cada papá se llevará una botella de Escudo de Casa Real Carmenere.
Para reservas e información escribir a reservastour@santarita.cl.
Panorama sustentable
El Cajón del Maipo ofrece una alternativa rústica y sofisticada en Casa Bosque. Este destino gastronómico destaca por su arquitectura sustentable construida con más de 8.600 neumáticos reciclados.
La propuesta se centra en la cocina a la leña con carnes ahumadas y recetas de temporada. Antes del almuerzo, las familias pueden realizar excursiones por el Camino Las Melosas y visitar el Puente Cristo.
El recinto cuenta ahora con un hotel sustentable para quienes deseen extender la celebración durante todo el fin de semana.
Amplia agenda
La viña La Playa en Colchagua presenta la agenda más diversa de la temporada. El 20 de junio destaca una cena de seis tiempos armonizada con vinos premium por $65.000.
Para los fanáticos del fútbol, el programa “Pasta, Vino & Mundial” incluye una clase de cocina en vivo con el chef Pablo Parra. Esta actividad ofrece barra libre de vinos y un espacio para intercambiar láminas del álbum Panini.
Quienes buscan bienestar pueden optar por el “Yoga & Vino” el 27 de junio, con clase al aire libre y DJ en vivo. Además, durante los viernes de invierno los fogones se encienden para la experiencia “Fuego & Vino” con juegos de mesa y vinos de la casa.
Oriente santiaguino
En Renaissance Santiago Hotel prepararon un almuerzo especial del Día del Padre en Catae Restaurante. Se ofrecerán cortes premium como Lomo Vetado Angus o Filete de Res Argentino, más acompañamiento. El almuerzo incluye una botella de T.H. de Viña Undurraga por mesa, permitiendo elegir entre cepas Carmenere o Cabernet Sauvignon. Su valor por adulto es de $42.500, con más información en reservas@renaissancehotels.cl.
Además, el hotel ofrece un plan de bienestar en Elential Spa con 160 minutos de desconexión total para los padres. Los acompañamientos incluyen delicadezas como papas trufadas con queso parmesano. Su valor especial es de $125.000 y se puede pedir en formato Gift Card. Más detalles en elentialspa@renaissancehotels.cl
Hotel Marriott Santiago apuesta por un buffet de estaciones en su restaurante Café MED desde las 13:00 horas. La barra marina presenta ceviches de reineta y piure, además de tataki de atún. En los platos calientes resaltan el lomo al romero y la costilla de cerdo a la chilena. El cierre contempla un amplio mesón de dulces.
El valor para adultos es de $69.000, niños entre 9 y 12 años $30.000, niños entre 5 y 8 años $15.000, y niños entre 0 y 4 años están liberados. Reservas en scldmarriottexclusive@marriott.com.
Experiencia deportiva
Por su parte, Courtyard by Marriott propone una parrilla en vivo en The Bistro, su terraza climatizada con vista a la montaña. Por un valor fijo de $55.000 para cuatro personas, la mesa recibe una botella de vino y el padre un schop de cortesía.
Un salón interior cuenta con pantallas gigantes para seguir los partidos del Mundial tras el almuerzo. Reservas en la casilla electrónica pablo.silva@marriott.com.
El AC Lounge en el piso 17 del AC Hotel Santiago se posiciona como el epicentro deportivo. Con una vista privilegiada de la ciudad, ofrecerá promociones de 2×1 en cervezas artesanales y catas de pisco sour.
La jornada contempla la transmisión de partidos clave como Bélgica contra Irán y Uruguay frente a Cabo Verde. La experiencia se completa con una cuidada selección de quesos y coctelería de autor para un brindis memorable frente a la cordillera.
Celebración personalizada
Para una experiencia de lujo y fuego, Sheraton Santiago invita a su restaurante El Bohío con la propuesta «On Fire». Esta jornada dominical destaca por sus parrillas y ahumados preparados en vivo con cortes seleccionados.
El hotel también dispone de una promoción de alojamiento válida durante todo el mes desde $129.900, permitiendo disfrutar de la piscina climatizada y el fitness center. El objetivo es rescatar los momentos simples que se vuelven inolvidables a través de una pausa necesaria en el ritmo actual.
Para reservas o más información escribe al WhatsApp +56987435677 ó panoramas@sheraton-scl.cl.
Estas diversas propuestas confirman que el mejor regalo para el Día del Padre ya no es un objeto, sino una experiencia compartida que permanezca en la memoria. La combinación de vinos de clase mundial, patrimonio histórico y la emoción del Mundial de Fútbol asegura una jornada inolvidable para todos los gustos.
Desde el silencio de los viñedos en Colchagua hasta las vibrantes terrazas de Santiago, cada destino ofrece una forma única de decir «salud». Planificar con antelación es fundamental, ya que la mayoría de estas instancias exclusivas cuentan con cupos limitados para garantizar una celebración personalizada y de alta calidad.
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