viernes, marzo 1, 2024
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Viñedos inundados podrían impactar en la producción de vino

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Las recientes inundaciones en la zona central de Chile han generado preocupación en el sector vitivinícola, especialmente en los viñedos cercanos a ríos y quebradas que han sufrido daños significativos. El agua en exceso ha afectado a los cultivos, en plena temporada de crecimiento, lo que podría afectar la producción de vino en el país.

Las lluvias torrenciales han provocado el desborde de ríos y el arrastre de lodo y escombros, lo que ha dañado viñedos y bodegas. En la región del Maule, una de las más afectadas, se estima que se han perdido hasta 10.000 hectáreas de viñedos.

Las autoridades aún están evaluando el impacto total de las inundaciones, pero es probable que la producción de vino de Chile se vea afectada en 2024.

Menor producción

La situación ha sido especialmente difícil para aquellos productores de vino que dependen de los cultivos de uva de alta calidad en las áreas afectadas. La uva es una fruta delicada que requiere un balance específico de agua y nutrientes en sus diferentes etapas de maduración. El exceso de agua en la raíz de la planta puede generar problemas en su desarrollo, lo que se traduce en una menor calidad de los racimos.

Además, la intensidad de la lluvia -y en algunos casos también el granizo- ha afectado a estos cultivos. Eso podría resultar en una disminución en la cantidad de uva que se cosechará este año. De hecho, algunos viñedos reportan una pérdida preliminar entre un 30 y un 50% de su producción esperada.

El impacto de las inundaciones en la producción de vino será evidente en los próximos meses, cuando los productores de vino comiencen la cosecha. Aunque se espera que algunos viñedos estén en condiciones de vendimiar uva de buena calidad, otros podrían experimentar una merma en la producción debido a los efectos de las inundaciones.

Otras de las consecuencias esperables será un posible aumento de los precios, debido a la menor oferta de vino. A lo que se sumarían probables cambios en la calidad del vino, pues las inundaciones podrían dañar las uvas.

Primeras soluciones

Los expertos del sector vitivinícola ya están trabajando arduamente en conjunto con los productores para minimizar el impacto en la producción. Lo primero será dimensionar el daño a los viñedos y bodegas, así como retirar el lodo y escombros de las plantaciones.

Otras medidas a mediano plazo serán replantar uvas en las zonas afectadas, además de implementar sistemas de drenaje efectivos para reducir el impacto del exceso de agua. Es probable que, además, sea necesario identificar aquellas cepas más resistentes para compensar la pérdida de producción.

No obstante, todavía es difícil determinar el alcance total de los daños y las posibles consecuencias que tendrán las inundaciones en la producción de vino en la zona central de Chile. Lo que es seguro es que este evento climático extremo plantea un gran desafío para la industria vitivinícola del país para el presente y los próximos años.


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Un comentario en «Viñedos inundados podrían impactar en la producción de vino»

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