SAG presenta catastro vitícola 2018 de Chile

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El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, presentó recientemente el Catastro Vitícola Nacional 2018. El informe revela un aumento de 0,9% en el total de hectáreas viníferas plantadas en Chile. Esta tendencia al alza revierte en parte la caída de 1,1% que mostró el Catastro Vitícola Nacional de 2017.

En cifras, la superficie varió de las 135.907,75 hectáreas del año 2017 a 137.191,12 hectáreas en el año 2018. La Región del Maule lidera las zonas con mayores plantaciones, seguidas por O’Higgins, Metropolitana y Coquimbo. Las mayores variaciones al alza en superficie se vieron reflejadas en las variedades Merlot, Sauvignon Blanc, Carmenere, Cabernet Franc, Riesling y Pinot Noir.

La publicación señala que los cepajes de vinos tintos siguen liderados por Cabernet Sauvignon, con 41.098 hectáreas. Más atrás Merlot, con 11.843 hectáreas; y Carmenere, con 10.646 hectáreas.

La uva vinífera blanca, en tanto, la encabeza la Sauvignon Blanc, con 15.383 hectáreas. Le siguen Chardonnay, con 11.241 hectáreas; y Moscatel de Alejandría, con 4.285 hectáreas.

Las regiones con mayor superficie plantada son Maule, con 53.686,67 hectáreas; y O’Higgins, con 45.782,22 hectáreas. Le siguen Metropolitana y Coquimbo con 11.948,38 y 11.798,86, respectivamente.

El catastro se prepara con antecedentes entregados por productores entre Arica y Parinacota a Los Lagos. Ello se realiza mediante declaraciones juradas de plantación de vides para vinificación y pisco.

Si deseas mayor información, puedes descargar el documento completo del Catastro Vitícola de Chile 2018 del SAG en el siguiente vínculo.

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