SAG presenta catastro vitícola 2018 de Chile
El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, presentó recientemente el Catastro Vitícola Nacional 2018. El informe revela un aumento de 0,9% en el total de hectáreas viníferas plantadas en Chile. Esta tendencia al alza revierte en parte la caída de 1,1% que mostró el Catastro Vitícola Nacional de 2017.
En cifras, la superficie varió de las 135.907,75 hectáreas del año 2017 a 137.191,12 hectáreas en el año 2018. La Región del Maule lidera las zonas con mayores plantaciones, seguidas por O’Higgins, Metropolitana y Coquimbo. Las mayores variaciones al alza en superficie se vieron reflejadas en las variedades Merlot, Sauvignon Blanc, Carmenere, Cabernet Franc, Riesling y Pinot Noir.
La publicación señala que los cepajes de vinos tintos siguen liderados por Cabernet Sauvignon, con 41.098 hectáreas. Más atrás Merlot, con 11.843 hectáreas; y Carmenere, con 10.646 hectáreas.
La uva vinífera blanca, en tanto, la encabeza la Sauvignon Blanc, con 15.383 hectáreas. Le siguen Chardonnay, con 11.241 hectáreas; y Moscatel de Alejandría, con 4.285 hectáreas.
Las regiones con mayor superficie plantada son Maule, con 53.686,67 hectáreas; y O’Higgins, con 45.782,22 hectáreas. Le siguen Metropolitana y Coquimbo con 11.948,38 y 11.798,86, respectivamente.
El catastro se prepara con antecedentes entregados por productores entre Arica y Parinacota a Los Lagos. Ello se realiza mediante declaraciones juradas de plantación de vides para vinificación y pisco.
Si deseas mayor información, puedes descargar el documento completo del Catastro Vitícola de Chile 2018 del SAG en el siguiente vínculo.
