Nuevas formas de consumo redefinen el whisky en Chile
El whisky ya no es sólo el protagonista de matrimonios o celebraciones formales. En Chile, esta bebida se ha transformado en un símbolo de socialización cotidiana. Con un 22% del mercado de espirituosos, la categoría vive un momento de expansión marcado por la versatilidad y la premiumización.
Hoy, los consumidores —principalmente adultos jóvenes entre 27 y 40 años, con creciente presencia femenina— buscan experiencias compartidas y sofisticadas. El whisky se disfruta en bares, restaurantes y reuniones con amigos, dejando atrás estereotipos tradicionales.
El consumo clásico sigue predominando, con un 65% que lo prefiere solo o con hielo. Sin embargo, nuevas formas ganan terreno: un 20% ya opta por combinaciones simples como whisky con soda o cola, mientras los cócteles se consolidan en espacios sociales más casuales.
Más calidad y valor agregado
El canal gastronómico ha sido clave en esta evolución, impulsando la demanda por etiquetas premium y whiskies de malta. La tendencia hacia la calidad y el valor agregado refleja un consumidor más consciente, que prioriza origen y diferenciación.
“En Chile vemos consumidores que valoran cada vez más las experiencias compartidas y propuestas de mayor calidad”, señaló Federico Mendoza, general manager de Diageo South LAC. El ejecutivo destacó, además, la importancia de promover un consumo responsable a través de iniciativas como DRINKiQ.
Con marcas icónicas como Johnnie Walker, Diageo acompaña esta transformación, manteniendo vigente al whisky dentro de la cultura contemporánea. Y también celebrando su capacidad de adaptarse a nuevos momentos de disfrute.
De esta forma, el whisky se convierte en un reflejo de cómo esta bebida sigue evolucionando y conquistando espacios en la vida social chilena.
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