Hoy se celebra el Día Internacional del Tequila Margarita

Cada 22 de febrero se festeja el Día Internacional del Tequila Margarita, ese conocido cóctel que vio la luz en México y que es uno de los más conocidos a nivel mundial. Su elaboración es muy sencilla, pero eficaz: tequila, licor triple sec y jugo de limón, sin olvidar una copa coronada con sal.

Existen muchas versiones que tratan de explicar su origen. Una dice que, en la década de 1940, un bartender de Tijuana inventó el cóctel para una clienta alérgica a muchos licores, excepto al tequila. Otra versión ubica su creación en un bar de Juárez, donde un cliente deseaba sorprender a su mujer, llamada Margarita, con un trago especial. También se dice que se elaboró por primera vez en Acapulco por una mujer que recibía invitados. Uno de ellos era Tomy Hilton –propietario de los hoteles Hilton–, a quien le encantó la bebida y comenzó a ofrecerla en sus hoteles.

Sea cual sea su origen, la celebración del Día Internacional del Tequila Margarita busca reconocer el legado mundial de este tradicional cóctel.

Si te interesa aprender a preparar este trago, acá te dejamos algunas innovadoras opciones: Margari-Thai, Cucumber Margarita, China Poblana y Margarita Calavera.


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