Experto vuelve a Chile para potenciar el ensamblaje de sus vinos
El renombrado experto en aromas y ensamblaje de vinos, Alexandre Schmitt, regresará a Chile para ofrecer consultoría exclusiva durante el segundo semestre. El profesional francés es reconocido por su trabajo con afamados vinos íconos mundiales como Opus One (California) y Château d’Yquem (Francia).
Schmitt se reunirá con las bodegas y enólogos más innovadores del país para compartir su experiencia en la creación de perfiles sensoriales complejos y armoniosos. Su enfoque se centrará en perfeccionar los ensamblajes de las mejores cosechas chilenas, con el objetivo de posicionar esos vinos en mercados premium y elevar su prestigio a nivel global.
Nuevos desafíos
“Un gran vino no se define por un aroma singular, sino por su equilibrio, textura y armonía en boca”, afirma Schmitt. Su filosofía se basa en construir la identidad del vino a partir del terroir, evitando la imitación de estilos internacionales.
El experto galo destaca el potencial de Chile gracias a sus terroirs excepcionales en regiones como Colchagua, Maipo, Curicó e Itata. Cree que el país puede liderar tendencias mundiales en sustentabilidad, innovación y expresión artesanal del vino.
Aunque la sustentabilidad no garantiza por sí sola mejores vinos, sí cambia los perfiles aromáticos y plantea nuevos desafíos en la vinificación. “Preservar la naturaleza es esencial, pero también hay que respetar el alma del vino: Su capacidad de contar una historia, de reflejar una añada, de emocionar al beberlo”, dice Schmitt.
Invaluable aporte
Su consultoría busca guiar los ensamblajes hacia vinos brillantes, complejos y emocionantes, respetando la identidad del terroir y el estilo de cada bodega. Su aporte combina técnica y arte.
La visita de Alexandre Schmitt representa una oportunidad valiosa para las viñas chilenas que aspiran a producir vinos más expresivos y sofisticados. Productos que sean más competitivos en el mercado internacional.
Maximiliano Morales, de Andes Wines, coordinará las reuniones y visitas de Schmitt a las viñas durante su estadía. De esta forma repetirá la experiencia de visitas anteriores a los valles de Colchagua, Maipo y Mendoza.
Suscríbete a nuestro newsletter
