sábado, febrero 8, 2025
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Disfruta de vinos de verano hechos en ánforas y huevos de arcilla

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Con la llegada del verano las personas comienzan a buscar nuevos sabores y panoramas para disfrutar en cualquier momento y lugar. Por esto mismo, desde el corazón del Valle de Cachapoal, la viña Puntí Ferrer presenta Innovation Series.

Es una línea de vinos que rompe con las tradiciones de la industria para ofrecer propuestas únicas. Producidos en ánforas y huevos de arcilla, estos vinos destacan por su frescura y por resaltar la pureza de la fruta, dejando de lado las alteraciones propias de las barricas de roble.

Dentro de esta serie, el Sauvignon Blanc bautizado como “Huevos de Loco” se ha convertido en su emblema. Ello, gracias a un proceso de fermentación que no tiene precedentes en el mercado. Los huevos de arcilla, al mantener el vino en constante movimiento sin intervención, potencian su complejidad y aromas de manera natural. Gracias a ello obtuvo 93 puntos en los premios Descorchados 2025, siendo además reconocido como el Vino Revelación del año.

«Existen varios vinos producidos en ánforas, pero no conocemos otro Sauvignon Blanc que utilice huevos de arcilla para su fermentación. Es un ejemplo de cómo buscamos innovar y aportar algo único a la enología chilena», destaca Gonzalo Mendoza, gerente comercial y marketing de la firma.

Esta nueva propuesta refleja el compromiso de la viña con la calidad y la creatividad, buscando conectar con un público diverso y curioso que valora lo diferente. Innovation Series ya está disponible en puntos de venta seleccionados o en línea a través de Tiendapuntiferrer.cl.

Si deseas más información sobre viticultura o conocer la viña y sus productos puedes visitar el sitio web Puntiferrer.cl o su perfil en Instagram @puntiferrer.


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