Alto Julep

Alto Julep es una versión revisitada de ese tradicional cóctel. En esta oportunidad, el protagonista es el pisco.

Ingredientes

• 2 onz. de pisco Alto transparente.
• 1/2 onz. de Benedictino.
• 1 3/4 onz. de zumo de pomelo rosado.
• 1 1/4 onz. de syrup de romero.
• Ambuminan.
• Bitter de pomelo (perfume).

Preparación

En un vaso mezclador añade el zumo de pomelo rosado, syrup de romero, Ambuminan, pisco a elección y Benedictino.

Luego añadir hielo, revolver y servir. Decorar con ralladura de pomelo.

Ya está listo tu Alto Julep.