Valdivia lanza pasaporte cervecero para celebrar cultura artesanal
En el marco del Día Internacional de la Cerveza, la ciudad de Valdivia —reconocida como la capital cervecera de Chile— dio un nuevo paso en la promoción de su identidad local. Lo hizo con el lanzamiento del Pasaporte Cervecero, una iniciativa pionera que invita a recorrer 24 locales artesanales distribuidos en nueve sectores urbanos.
La iniciativa fue impulsada por la Municipalidad de Valdivia, la Asociación Gremial Capital Cervecera y Sercotec. Es así como este publicación busca conectar a turistas y residentes con la rica tradición cervecera de la ciudad.
Locales destacados en el circuito
El documento incluye un mapa interactivo e información sobre estilos de cerveza. Además, hay orientación para servirlas y catarlas, convirtiéndose en una guía lúdica y educativa para explorar los barrios cerveceros.
Entre los establecimientos participantes se encuentran espacios emblemáticos. Como Cervecera Punucapa Limitada, ubicada en el sector rural de Punucapa. Y Bacarana, un pub-restaurante en Beauchef 637 que combina buena cerveza con ambiente bohemio.
La diversidad de estilos y propuestas permite descubrir desde cervezas en lata hasta elaboraciones con ingredientes locales y técnicas tradicionales.
Un hito para el turismo cervecero
En esta primera etapa se distribuirán 8.000 ejemplares del pasaporte, con miras a ampliar su alcance en futuras temporadas. Según el concejal Cristóbal Rosas, esta iniciativa “pone en valor un elemento característico de nuestra cultura valdiviana y también, por qué no decirlo, de su ADN, que es la cultura cervecera”.
La Asociación Gremial Capital Cervecera destacó que el Pasaporte Cervecero representa un hito para el rubro. Y esperan que se convierta en un incentivo para visitantes de todo el país que quieran explorar la oferta cervecera local.
Identidad, comunidad y patrimonio
Valdivia no sólo ofrece cervezas de calidad, sino también una experiencia que conecta con su historia, su entorno natural y su espíritu comunitario. El Pasaporte Cervecero es una invitación a descubrir esa esencia, copa en mano, en un recorrido que celebra la creatividad, la tradición y el sabor.
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