Premian a mejores talentos en construcción de casas de jengibre
Una dulce y creativa celebración navideña tuvo lugar el sábado 20 de septiembre en la Universidad Finis Terrae. En la oportunidad se premió a los ganadores del concurso “Construye la Casa Perfecta para Tío Jengibre”.
La iniciativa buscó encontrar el hogar ideal para esta galleta viajera y dulce que llegó a Chile. El evento reunió a maestros, entusiastas y amantes de la repostería.
La actividad fue impulsada por Soprole Food Professionals en colaboración con la Universidad Finis Terrae y Rational. Tuvo como objetivo potenciar la creatividad, la innovación y el espíritu festivo.
Carolina Cumsille, directora de la Escuela de Artes Culinarias de la Universidad Finis Terrae, destacó la larga colaboración con Soprole Food Professionals. Asimismo, cómo la temática navideña de las casas de jengibre ofrece una experiencia innovadora y formativa para los alumnos, quienes vivieron el «backstage» del evento.
Masterclass exclusiva
El concurso atrajo una participación diversa, incluyendo a aquellos sin un negocio formal en pastelería, quienes demostraron su pasión y talento. María José Riquelme, subgerente de marketing de Soprole Food Professionals, resaltó el espíritu de esta iniciativa. «Buscan inspirar a quienes se emocionan con las casas de jengibre y rescatar esos sentimientos de infancia y unión familiar», promoviendo el desarrollo de talentos, el desafío personal y la conexión emocional con la Navidad. Además, apoyar el crecimiento de emprendedores y amantes de la repostería.
El punto cúlmine fue la premiación de Josefina Ureta, cuya detallada y encantadora casa de jengibre conquistó al jurado. El premio consistió en un viaje de cuatro días y tres noches a Buenos Aires, Argentina, con pasajes y estadía incorporados.
Una de las paradas del viaje incluye la asistencia a una Masterclass exclusiva en Rational Argentina con la reconocida chef pastelera Andrea González. Además, Ureta recibió un viático de $400.000, una oportunidad única para potenciar su talento repostero a nivel internacional.
Con este concurso, Soprole Food Professionals reafirma su compromiso con el desarrollo del talento en Chile. La compañía busca inspirar a nuevos talentos, apoyar a emprendedores y fortalecer la industria gastronómica del país, fomentando la innovación y la conexión emocional que la Navidad genera en todos.
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