Nace una nueva joya cervecera en la ciudad de Valdivia
En el corazón de Valdivia, una ciudad conocida por su rica tradición cervecera, ha nacido una nueva estrella: Sommerhaus. Esta marca de cerveza artesanal se distingue por utilizar agua de vertiente pura, lo que le confiere un sabor único y refrescante, que deleita el paladar de los amantes de esa bebida.
Fue fundada por dos estudiantes de agronomía de la Universidad Austral de Chile y, también, apasionados cerveceros locales. Ellos son Bruno Sommer Becker y Stefan Prehn Wichelhaus.
Su objetivo es rescatar y revitalizar las antiguas técnicas de elaboración de cerveza, combinándolas con innovaciones modernas. El resultado es una gama de cervezas que no solo respetan la tradición, sino que también ofrecen nuevas y emocionantes experiencias gustativas.
Uno de los sellos distintivos de la nueva cervecería es su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. Para ello utilizan ingredientes naturales y locales siempre que es posible, y su proceso de producción está diseñado para minimizar el impacto ambiental.
Mix de productos
Entre las cervezas más destacadas de Sommerhaus se encuentran su Black Bull, una Dark Ale de cuerpo robusto y característico amargor. Se suma Colorada, una Amber Ale de color ámbar y con un gusto refrescante, que es ideal para cualquier ocasión.
Próximamente estará disponible una Pilsen de receta única que se llamará Golden Hour. Será perfecta para disfrutar los días de calor y, por supuesto, para brindar este próximo 18 de septiembre.
Cada sorbo de estas cervezas refleja la dedicación y el amor por la cerveza que caracteriza a sus creadores.
Valdivia, ya conocida como la capital cervecera de Chile, suma así una nueva razón para ser visitada por los entusiastas de la cerveza artesanal. Sommerhaus no solo promete ser una delicia para el paladar, sino también un ejemplo de cómo la tradición y la innovación pueden coexistir armoniosamente.
Para más información sobre la marca y sus productos puedes visitar su perfil de Instagram @cerveza_sommerhaus.
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