Master Distiller de Jack Daniel´s visita Chile
Jeff Arnett, actual Master Distiller de Jack Daniel’s, está de visita
por primera vez en Chile hoy miércoles 22 de mayo. Su presencia en el país se enmarca en la presentación de Gold N°27, un nuevo producto ultra premium de la marca.
Arnett tiene una apretada e intensa agenda, donde quiere presentar el portafolio y sus credenciales de calidad. Pero, sobre todo, relatar su propia experiencia de ser parte de la leyenda de la famosa marca de whiskey americano.
El trabajo de un Master Distiller consiste en supervisar todo el proceso de elaboración del whiskey. Desde la molienda, levadura, fermentación, destilación, hasta el suavizado de carbón y maduración de la familia Jack Daniel´s. Arnett vigila cuidadosamente cada gota del destilado y se ha encargado de lanzar todos los nuevos productos desde 2011.
Historia de calidad
Ser Master Distiller de Jack Daniel´s no es un título que pueda ostentar cualquiera. De hecho, desde la fundación de la Destilería en 1866 hasta la fecha, son pocos los que han obtenido el cargo. Es el trabajo más anhelado de la industria, al cual Arnett ha sabido sacarle provecho. No en vano la venta de whiskey de la marca pasó de 9,5 millones de cajas de 9 litros en 2008 a más de 13 millones el año pasado.
La historia de Jack Daniel’s comenzó con Jasper Newton Daniel, fundador y creador de la marca. En ese entonces se apoyó en los conocimientos de la destilación de whiskey de Nathan “Nearest” Green, obteniendo el clásico Old N°7. El sobrino de Jasper, Jess Motlow, fue el siguiente Master Distiller, quien tuvo la ardua tarea de hacer whiskey en el momento de la Gran Depresión y la prohibición del alcohol. Le siguieron Lem Tolley, Jess Gamble -quien fue el primer Master Distiller fuera de la familia Daniel-, Frank Bobo y Jimmy Bedford.
Bajo la supervisión de estos personajes a lo largo de los años, la marca hizo historia y se convirtió en una de las favoritas de los grandes exponentes del rock mundial. Con el tiempo lanzaría Gentleman’s Jack y Single Barrel, dos de sus productos más cotizados.
