Los viernes de coctelería que conquistan Santiago
Cada semana, cerca de 50 personas se reúnen en Club Sie7e para vivir una experiencia distinta. Se trata de clases de coctelería que mezclan aprendizaje, degustación y entretención.
Lo que antes era exclusivo de bares especializados, hoy se ha transformado en un fenómeno social que gana terreno en la capital. La actividad es guiada por referentes de la industria, entre ellos Rodrigo Otaiza, reconocido bartender con más de 17 años de trayectoria, elegido mejor de Chile y tercero del mundo.
Para él, el interés creciente refleja un cambio cultural. “Hoy las personas no solo quieren consumir un buen cóctel, sino también conocer su historia, entender las técnicas y participar activamente de la experiencia”.
Panorama inmersivo
Durante las sesiones, los asistentes aprenden a preparar clásicos como Gin & Tonic Perfect Serve, Espresso Martini, Tommy’s Margarita y distintas variantes de Mule. La propuesta responde a una tendencia más amplia: la búsqueda de panoramas inmersivos donde gastronomía y ocio se encuentran.
“La gente busca actividades que permitan compartir, aprender algo nuevo y vivir una experiencia distinta en torno a la comida y la bebida”, agrega Otaiza.
El formato se ha consolidado como una cita permanente cada viernes, atrayendo tanto a aficionados como a quienes buscan alternativas diferentes para comenzar el fin de semana. La próxima edición será mañana 3 de julio y puedes comprar tus entradas en la plataforma TicketPlus.cl.
Espacio de encuentro
En Santiago, la coctelería dejó de ser solo un servicio de barra para convertirse en un espacio de encuentro, aprendizaje y celebración. Club Sie7e lo confirma cada semana con un fenómeno que mezcla técnica, relato y vida social en torno al arte del cóctel.
Ya lo sabes. La cita es cada viernes en el piso 4 del Hotel W Santiago, en el corazón de la comuna de Las Condes.
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