El oro de Millahue se transforma en un relato de cuatro cepas
La viña VIK presentó oficialmente la cosecha 2022 de su vino Milla Cala. Se trata de un ensamblaje de cuatro cepas que reafirma la vocación de la bodega por unir tradición y modernidad en una propuesta de gran carácter.
El nombre del vino, que combina “Milla”, oro en mapudungun, y “Cala”, traducción al español de VIK, simboliza ese diálogo entre el nuevo y el viejo mundo. Y se traduce en una expresión franca, elegante y profunda del terroir de Millahue.
La nueva añada se construye sobre una base de Cabernet Sauvignon (66%), que otorga estructura, frutos rojos y taninos aterciopelados. El Carménère (23%) intensifica el perfil con notas de moras y ciruelas, aportando volumen y dinamismo. El Syrah (7%) suma delicadas notas florales de lavanda y violeta, mientras que el Merlot (4%) suaviza el conjunto, entregando fluidez y equilibrio.
Tiene 18 meses de crianza en barricas de roble francés, bajo el programa sostenible Barroir. Allí se utilizan robles del entorno para que el vino alcance una expresión madura y armónica.
Seductor y equilibrado
En copa, Milla Cala 2022 se presenta con un rojo profundo y matices azulados. Su estructura firme, marcada por el Cabernet Sauvignon, se equilibra con la suavidad del Merlot y la energía del Carménère, que aporta frutos negros y volumen.
El Syrah completa la experiencia con un cierre aromático de flores y sutiles notas de frutos secos. El resultado es un vino de final largo, seductor y equilibrado, que refleja con precisión la identidad de Millahue.
La bodega recomienda disfrutarlo entre 16°C y 18°C. Es ideal para acompañar platos como agnolotti de foie gras o quesos maduros, maridajes que realzan su elegancia y profundidad.
Con esta cosecha, VIK reafirma la esencia de Milla Cala como un relato en cuatro capítulos. Uno donde cada cepa aporta su voz para construir un vino que celebra la riqueza de su origen y la visión de la viña.
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