Disfruta lo mejor de Francia este 14 de julio en el barrio El Golf

Este 14 de julio, día nacional de Francia, el restaurante Amandine Bistró invita a todos los comensales a disfrutar de lo mejor de la cocina gala en la capital. Lo hará ofreciendo productos y sabores que prometen sorprender los paladares de grandes y chicos. 

Ubicado en Enrique Foster 30, el espacio es el lugar ideal para conmemorar los 142 años de Francia. Destacado por sus preparaciones de autor y ubicación privilegiada, allí se podrá disfrutar de técnicas francesas y productos locales bajo la experiencia de su reconocido chef belga, Rudi Scholdis. El profesional cuenta con más de 40 años de trayectoria en el rubro gastronómico mundial y tiene cuatro estrellas Michelin. 

Para iniciar esta experiencia gastronómica se presenta como entrada los Oeuf Meurette. Se trata de huevos pochados, gratinados con salsa Bearnesa, preparación tradicional de la región de Borgoña. 

En esta vivencia culinaria, los patos serán los protagonistas. Como plato de fondo está el clásico Magret de Canard, servido junto a un Tarte Tatin de endivias. O, también, Foie Gras Poêle acompañado de una fina tarta de peras y como guiso, Parmentier de Canard, bajo una costra de papas y huevo pochado. También se puede seleccionar el clásico Confit de Canard, junto a una guarnición de champiñones salteados y papas fritas. 

Para finalizar la experiencia de manera perfecta, los comensales podrán decidir entre Tarte Tatin o el tradicional Créme Brûlée acompañado de helado de vainilla.

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