Descubre innovación y tradición en dos bebidas emblemáticas

El panorama de las bebidas alcohólicas en Chile vive semanas intensas de novedades que refuerzan tanto la tradición como la innovación. La industria nacional se encuentra en un momento de gran dinamismo, con lanzamientos que ponen en valor el patrimonio pisquero y, al mismo tiempo, consolidan la excelencia enológica en vinos de alta gama.

Estos anuncios vienen a reflejan el trabajo constante de productores y viñas. Pero también la creciente visibilidad internacional que el país ha alcanzado en el mundo de los destilados y el vino.

Desde el norte

En Salamanca, Bou Legado anunció el relanzamiento de Gran Pisco Montura 46°, elaborado íntegramente en el Valle del Choapa con uva Moscatel Rosada. La marca Montura, histórica en la pisquera nacional, vuelve al mercado tras varios años fuera de circulación, en un contexto marcado por el reconocimiento internacional de Bou Legado como bicampeón en la última edición de la London Spirits Competition.

El nuevo pisco blanco de alta graduación destaca por sus notas cítricas y florales, con una textura sedosa y una evolución aromática prolongada. Su crianza de 12 meses y su versatilidad para consumo solo o en coctelería buscan poner en valor el oficio artesanal y el patrimonio cultural de los valles pisqueros. Además, el relanzamiento contempla una trilogía de versiones —Huasa, Huaso y Rampante— inspiradas en la identidad del campo chileno.

Credenciales excepcionales

En paralelo, la viña TerraNoble presentó en Santiago su nuevo Pinot Noir Algarrobo Cero Cuatro, un vino de alta gama proveniente del Valle de Casablanca. El lanzamiento se realizó en el restaurante Chat Noir, en un ambiente de camaradería y cercanía con la prensa especializada y actores clave de la industria. El vino llega con credenciales excepcionales: 95 puntos en Descorchados 2026 y la distinción Best of Chile en el reporte de Tim Atkin MW.

La velada estuvo liderada por el enólogo Marcelo García, el viticultor Pedro Vega y el gerente general Alejandro Abarca, quienes compartieron la visión del proyecto y sus definiciones técnicas. El maridaje por tiempos permitió a los asistentes recorrer la propuesta enológica de la viña, poniendo en el centro la expresión del Pinot Noir en clima frío y la identidad del Valle de Casablanca.

Ambos lanzamientos reflejan el dinamismo de la industria chilena de bebidas alcohólicas, que combina tradición, innovación y reconocimiento internacional. El regreso de Montura y la aparición de Algarrobo Cero Cuatro son señales claras de un sector que busca consolidar su prestigio y proyectar su diversidad hacia nuevos públicos.

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