martes, julio 23, 2024
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Celebra el Día Mundial del Sándwich con sabores que inspiran

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Hoy es el Día Mundial del Sándwich y es un momento perfecto para celebrar esta icónica preparación que ha conquistado los paladares de personas de todo el mundo. Cada año, el 3 de noviembre se convierte en una fecha ideal para disfrutar de la versatilidad de esta comida.

La fecha elegida coincide con el nacimiento del inglés John Montagu, el cuarto Conde de Sándwich, quien es considerado como su creador en el siglo XVIII. La leyenda cuenta que el conde de esa ciudad, ubicada al sureste de Inglaterra, era un aficionado a las cartas y a la cocina. Por ello les pedía a sus sirvientes que le llevaran un trozo de carne entre dos panes, pues de esa manera evitaba ensuciar sus dedos jugando a los naipes.

En este Día Mundial del Sándwich, la marca Mademsa te invita a explorar nuevas y emocionantes combinaciones de sabores. ¿Por qué no probar un sándwich vegetariano lleno de ingredientes frescos y sabrosos? ¿O uno gourmet con ingredientes premium? ¡Las posibilidades son infinitas!

Además, no hay que olvidar la importancia de compartir esta experiencia gastronómica con amigos y familiares. Los sándwiches son una forma fantástica de unir a las personas alrededor de una mesa y disfrutar de una comida juntos y en Chile los consumimos en diferentes modalidades.

Opciones nacionales

¿Conoces cuáles son los clásicos sándwiches chilenos? A continuación, te dejamos una descripción de cada uno de ellos para que te animes a celebrar esta increíble fecha.

– Chacarero: Es un icónico sándwich chileno que combina finas tiras de carne, generalmente res o ave, con porotos verdes cocidos, tomate y ají verde. Todo esto es servido en un pan suave y esponjoso. La mezcla de sabores y texturas, desde la carne tierna hasta el crujiente de los porotos verdes y la frescura del tomate, lo convierten en una deliciosa elección para aquellos que buscan una experiencia de sabor única.

– Barros Luco: Es una creación culinaria chilena que se ha convertido en un clásico. Este sándwich lleva el nombre del expresidente chileno Ramón Barros Luco y consiste en carne a la plancha, generalmente res, y queso derretido entre dos rebanadas de pan. La sencillez de sus ingredientes permite que el sabor de la carne y el queso destaque, creando una combinación deliciosa y reconfortante.

– A lo pobre: Esta preparación suele estar compuesta por carne, generalmente res, acompañada de papas fritas, cebolla caramelizada y un huevo frito, todo servido en un pan. La combinación de estos ingredientes hace que el sándwich sea abundante y satisfactorio, perfecto para aquellos que buscan una experiencia indulgente.

Churrasco italiano.

– Mechada: Es otro favorito en Chile y presenta carne de res mechada, cocida lentamente y desmenuzada, que se coloca en un pan suave tipo marraqueta. Se suele acompañar con ingredientes como tomate, palta y mayonesa. La carne mechada es la estrella de este sándwich, con su sabor jugoso y textura tierna que se mezcla a la perfección con los otros elementos.

– Churrasco Italiano: Es un sándwich popular que lleva finas rebanadas de carne de res a la plancha, generalmente marraqueta, tomate, palta y mayonesa. Aunque su nombre sugiere influencias italianas -por el uso de los colores de esa bandera-, su origen es chileno. Y se ha convertido en una deliciosa combinación de sabores y tonalidades. El contraste entre la carne caliente y la frescura del tomate y la palta, junto con la mayonesa cremosa, hace que este sándwich sea una opción apetitosa.

– Ave Mayo: Es una alternativa más ligera a otros sándwiches chilenos, ya que emplea carne de ave, generalmente pollo, en lugar de carne roja. El pollo se suele preparar a la parrilla y se combina con mayonesa y, a menudo, palta y tomate. Esto crea un sabor suave y cremoso que atrae a quienes buscan un sándwich más ligero, pero igual de sabroso.

Sabores mediterráneos

Otra opción es que conmemores esta apetecida preparación junto a los auténticos sabores de la gastronomía española. Es una excelente forma para despertar los sentidos y las papilas gustativas en una sola mascada. 

La charcutería española se distingue por su rica tradición y la excepcional calidad de sus productos. En el Día del Sándwich invita a todos a explorar la versatilidad y el sabor de productos como el jamón serrano, fuet, chorizo español y lomo embuchado con diversas recetas.

– Sándwich de Jamón Serrano y Queso Manchego. Sus ingredientes son jamón serrano, queso manchego, tomate, rúcula, aceite de oliva y pan artesanal. Para prepararlo coloca las rodajas de jamón serrano sobre el pan, agrega el queso manchego, el tomate y la rúcula. Rocía con un poco de aceite de oliva y cierra el sándwich. Puedes meterlo al horno por 5 min o comerlo a temperatura ambiente.

– Sándwich de Fuet y Queso Brie. Los ingredientes son fuet, queso brie, higos frescos, rúcula y pan de centeno. Lo primero es cortar el fuet en rodajas finas y colocarlo en el pan de centeno. Agrega rebanadas de queso brie, higos frescos y rúcula. Cierra el sándwich y disfruta.

– Sándwich de Chorizo Español y Pimientos Asados. Para este sándwich necesitas chorizo español, pimientos asados, cebolla caramelizada, lechuga y pan de baguette. Comienza cortando el chorizo en rodajas y colócalo en el pan de baguette. Agrega los pimientos asados, la cebolla caramelizada y la lechuga. Cierra el sándwich y saborealo.

– Sándwich de Lomo Embuchado y Queso Azul. Aquí requieres lomo embuchado, queso azul, peras en rodajas, nueces y pan de nuez. Empieza colocando las lonchas de lomo embuchado en el pan de nuez. Agrega trozos de queso azul, rodajas de pera y nueces. Cierra el sándwich para una combinación de sabores intensos y dulces.

– Bocadillo de Pan con Tomate, Jamón y Aceite de Oliva. Sus ingredientes son jamón serrano, pan con tomate (tostado), ajo, aceite de oliva virgen extra y sal. Para prepararlo frota un diente de ajo en el pan tostado con tomate. Luego, coloca las lonchas de jamón serrano, rocía con aceite de oliva y una pizca de sal.

– Sándwich Mediterráneo con Chorizo. Para este sándwich necesitas chorizo español, aceitunas, pepino, tomate, lechuga y pan de pita. Comienza colocando las rodajas de chorizo en un pan de pita y añade aceitunas, rodajas de pepino, tomate y lechuga. Puedes condimentarlo con un toque de aceite de oliva y orégano.

Salir a recorrer

Si lo tuyo no es la cocina, puedes salir a buscar tu sándwich favorito. Por ejemplo, la cadena Subway decidió recorrer las calles de Santiago y también regalar sándwiches a nivel nacional.

Sin embargo, lo más importante será su promoción 2×1, una tradición que estará vigente en todos los más de 200 restaurantes Subway a nivel nacional. Se aplicará para el formato Footlong (30 centímetros), pudiendo combinar los sabores de preferencia del consumidor.

La versión teriyaki es una de las favoritas de los chilenos.

Además, en la Región Metropolitana de Santiago se llevará a cabo una activación de marca que consistirá en un autobús brandeado que recorrerá los restaurantes más visitados de la capital. De esta forma se animará a todos los sublovers a participar de la promoción. El itinerario de esta actividad será el siguiente:

  • Subway Macul (Av. José Pedro Alessandri 927). Horario 12:00 horas – 20 minutos.
  • Subway Manuel Montt (Manuel Montt 427). Horario 13:00 horas – 20 minutos.
  • Subway Providencia (Av. Providencia 969). Horario 14:30 horas – 20 minutos.
  • Subway Santiago (Alonso de Ovalle 1314). Horario 15:30 horas – 20 minutos.
  • Subway Vitacura (Av. Vitacura 6980). Horario 17:00 horas – 20 minutos.

El recorrido considerará el cruce por el lado del río Mapocho, incluyendo una visita al barrio Bellavista y Recoleta. Así, los clientes podrán disfrutar de la más exquisita combinación de sabores armados a su preferencia.

“Siendo una de las comidas preferidas y más famosas a nivel mundial dada su versatilidad de sabores, en Subway queremos que cada uno de nuestros clientes pueda disfrutar de esta fecha entre familia y amigos, armando cada Sub a su pinta pero sin dejar de lado la preferencia por una comida saludable. Además, este año venimos con una nueva actividad en la RM de Santiago que estamos seguros encantará a nuestros clientes. Esperamos pronto poder replicarlo en todo el país y seguir agradeciendo con iniciativas de este tipo a cada uno de nuestros sublovers por su preferencia de siempre”, destaca Rodolfo Demergasso, director de Marketing para Cono Sur.


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