jueves, mayo 2, 2024

Chef

Opinión

Volvamos a valorar la comida tradicional chilena

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Por José Luis Gutiérrez, chef instructor del Centro de Innovación Culinaria de Aliservice. El paladar del chileno ha cambiado y

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EntrevistasGente

“Platos típicos no solo deben estar en las picadas”

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José Luis Gutiérrez, chef de Aliservice con larga trayectoria, es un convencido que «los platos típicos chilenos no solo deben

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PremiosSociedad

Semifinal del Global Chefs Challenge Americas

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Ya están los resultados de la semifinal regional de las Américas para el Global Chefs Challenge, evento organizado por Worldchefs

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GentePersonas

Nuevos chefs corporativos en Bosch Electrodomésticos

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En Casa Bosch, ubicada en Alonso de Córdova, Vitacura, Giancarlo Pacciarini y Enrique Lazo se incorporaron como nuevos chefs corporativos.

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ComidaGastronomía

Convoca a cenas clandestinas maridadas en pisco

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El chef Maximiliano Rivera Papic está convocando a nuevas cenas clandestinas, esta vez maridadas en pisco. El llamado se hace

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ComidaRecetas

Celebra el “Día del costillar de cerdo” con una sabrosa receta

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