viernes, abril 19, 2024

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Chef recomienda el maridaje entre comida y whisky

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El whisky es uno de los destilados más versátiles y cada vez más cotizado por los chilenos, ya sea para

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Emilio Peschiera se reinventa con nuevo proyecto

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Desde Covercook ´n Cocktails el chef Emilio Peschiera se ha reinventado en estos tiempos cambiantes para el rubro gastronómico. “El

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Tres preparaciones frescas y sencillas con frutas

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La época estival es un período en que las frutas cumplen un papel clave, pero ¿cómo poder sacar mayor provecho

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Chef explica cómo cocinar cortes a la parrilla

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Para que tu carne a la parrilla quede como tú esperas es necesario que conozcas las características de los cortes

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Día Mundial del Chef 2020

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Tres recetas con ingredientes que tenemos en casa

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El desafío de este mes es elaborar recetas con los ingredientes que tenemos en casa, cuidar el presupuesto y, de

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L´Académie Culinaire distingue a chef chileno

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Antonio Mella, chef corporativo de Nestlé, fue reconocido por la L´Académie Culinaire de France (ACF Chile), como su nuevo miembro.

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