Lanzan “The Top Week – Experiencia Cervecera 2025”
Del 5 al 11 de noviembre, Santiago se convertirá en el epicentro de la cerveza nacional con la primera edición de The Top Week – Experiencia Cervecera 2025. Se trata de una iniciativa conjunta entre Chile País Cervecero y la plataforma gastronómica The Top, que busca posicionar la cerveza como protagonista de la escena culinaria local.
Durante siete días, 12 cervecerías chilenas y más de 15 restaurantes de la Región Metropolitana ofrecerán una experiencia única. Consiste en una cerveza seleccionada y un maridaje de autor a un precio fijo de $6.990.
La propuesta no sólo apunta a destacar la calidad de las cervezas artesanales y comerciales del país. También busca fomentar el encuentro entre consumidores, cerveceros y cocineros en espacios que celebran la diversidad y creatividad gastronómica.
Una alianza que fortalece el ecosistema cervecero
Ximena Bravo, gerente general de Chile País Cervecero, subraya el objetivo central del evento. “Queremos que la gente viva la cerveza nacional como parte de su cultura gastronómica: diversa, accesible y memorable”.
En la misma línea, Bárbara Wolff, presidenta del gremio, destaca el valor de la colaboración. “Esta iniciativa demuestra que cuando trabajamos por un objetivo común, creamos valor para toda la cadena”.
La experiencia será evaluada por la comunidad de The Top, que podrá calificar cada propuesta según tres criterios: percepción de la cerveza, calidad del maridaje y experiencia en el local. A partir de estas votaciones, se entregarán cuatro reconocimientos: La cerveza más valorada, el maridaje perfecto, el local más memorable y la mejor experiencia cervecera.
Cervezas, maridajes y locales participantes
Entre las cervecerías que se suman a esta edición figuran Austral, Cristal, Dejavú, Del Puerto, D’Olbek, Guayacán, Kross, Kunstmann, Royal, Tropera, Ruta 41 y Mestra.
Los restaurantes aliados incluyen Barbazul, Bistró 1992, Ciudad Vieja, Don César Fuente de Soda, Estación Tropera, Just Burger, KrossBar, Kunstmann CraftBar y La Taberna del Duende. Se suman Mamut, MosaiCafé, Primos Smash, Rincón Guayacán, Royal Guard Bar y Ruta 41 Vitacura.
Sebastián Leyton, CEO de The Top Chile, celebra la concreción del evento. “Hace tiempo que la comunidad nos pedía un evento donde la cerveza fuera protagonista. Con Chile País Cervecero se dio la oportunidad perfecta y no dudamos en sacarlo adelante”.
Cómo participar
Desde el 4 de noviembre, los consumidores podrán conocer las propuestas en detalle a través de la plataforma Thetop.cl, donde también podrán emitir sus votos. Los ganadores serán anunciados el 2 de diciembre durante el Encuentro Cervecero 2025.
Con esta iniciativa, Chile País Cervecero y The Top consolidan un espacio de encuentro que celebra la cerveza como parte esencial de la identidad gastronómica chilena. Con ello impulsan la innovación, el dinamismo y el disfrute en torno a una bebida que sigue ganando adeptos.
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