Semana Capital Cervecera 2026 en Valdivia
Valdivia se prepara para vivir del 13 al 19 de julio la Semana Capital Cervecera 2026. Se trata de un evento que reafirma su identidad como epicentro cervecero de Chile con actividades que mezclan cultura, turismo, gastronomía y música. La cita promete convertirse en una verdadera fiesta ciudadana, abierta a toda la comunidad y con proyección internacional.
Y es que Valdivia no sólo produce cerveza, la vive como parte de su patrimonio. Bajo el lema “Valdivia, donde la cerveza cuenta su propia historia”, la segunda versión de este evento busca consolidar a la ciudad como destino turístico y cultural. La alcaldesa Carla Amtmann destacó que la producción cervecera es parte de la memoria y el desarrollo económico local, mientras que los organizadores apuntan a una experiencia abierta y diversa.
La semana se articula en tres grandes ejes. El primero es la Copa Capital Cervecera, con jueces nacionales e internacionales que evaluarán las mejores cervezas del país. El segundo es el Seminario Capital Cervecera, espacio de formación y reflexión sobre la industria, innovación y sostenibilidad. Y el tercero es el Festival de Invierno, pensado para la comunidad, con cerveza, gastronomía y música en vivo.
Además, en el marco del evento se presentó la Valdivia Pilsner 2026, una cerveza colaborativa creada por más de 20 cervecerías de Los Ríos, que funciona como antesala oficial del evento.
La organización está a cargo de la Municipalidad de Valdivia y la Asociación Gremial Capital Cervecera, integrada por cervecerías locales como Cuello Negro, Bundor, Viralata, Cumbres del Ranco, Aguas Libres, La Bota Cervecera y Barbudo Growler. El evento cuenta con el apoyo de instituciones como Sercotec, Sernatur y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, además de la colaboración de Cervecería Kunstmann, ícono de la tradición valdiviana.
La Semana Capital Cervecera se proyecta como un motor de turismo cultural. La programación busca atraer tanto a locales como visitantes, ofreciendo experiencias que van desde degustaciones y talleres hasta conciertos y ferias gastronómicas. La cerveza se convierte en un puente entre tradición y modernidad, reforzando la imagen de Valdivia como ciudad creativa y vibrante.
El presidente de la asociación organizadora, Christopher Villarroel, subrayó que la meta es que las personas se acerquen a la cultura cervecera desde distintos intereses, disfrutando de actividades abiertas y familiares. La apuesta es clara: transformar la semana en una celebración que trascienda lo productivo y se instale como parte del paisaje cultural de Chile.
