Cata Versus y Maridaje Cruzado en Ñuñoa
El sábado 6 de junio, desde las 18:30 horas, se vivirá en Vicuña Mackenna 1448, Ñuñoa, una experiencia sensorial que promete sorprender. “Cata Versus y Maridaje Cruzado” reunirá vinos de autor, cervezas artesanales y pizzas estilo napolitano en un formato que busca ir más allá de la simple degustación.
La cita estará guiada por Verónica de Cervezavericcio, jueza BJCP, y Sol Sommelier de La Nieta de Dionisio, quienes seleccionaron cervezas y vinos pensados para resaltar cada preparación. El maridaje gastronómico estará a cargo del pizzaiolo Camilo Ancapichun, de Pizzería Ambulante, con una propuesta de pizzas napolitanas que sorprenderán con cada bocado.
La dinámica contempla un maridaje de tres tiempos, donde cada trozo de pizza se convierte en el punto de encuentro entre la cerveza y el vino. Más que una degustación, la experiencia busca generar conversación en torno a la cultura gastronómica, invitando a descubrir nuevas formas de disfrutar y comprender los sabores.
El valor de la entrada es de $28.000 por persona, e incluye degustaciones, pizzas y cortesía. Las reservas se realizan vía mensaje directo, con cupos limitados para asegurar un ambiente cercano y participativo.
“Cata Versus y Maridaje Cruzado” se presenta como una oportunidad para explorar la riqueza de la cerveza artesanal y los vinos de autor en diálogo con la tradición italiana de la pizza napolitana, consolidando un espacio de encuentro entre cultura, sabor y creatividad.
Las reservas están disponibles mediante mensaje directo al perfil de Instagram @vicunabrew.
