Descubre algunos de los mejores destinos de enoturismo en Chile
Chile es conocido por sus impresionantes paisajes y su rica tradición vitivinícola, así como también por ofrecer experiencias únicas para los amantes del vino. En este artículo, te invitamos a conocer tres destacados destinos que combinan lujo, historia y una profunda conexión con la tierra.
Hay dos hoteles ligados a viñas, que han sido reconocidos entre los 20 mejores de Sudamérica en los Readers’ Choice Awards 2024 de Condé Nast. Se suma a ellos un nuevo tour vitivinícola íntimo que acaba de lanzar la bodega Viñateros de Raíz.
Hoteles de lujo
Ubicado en el Valle de Millahue, el Hotel VIK Chile es un destino de ensueño para los amantes del vino y la naturaleza. Este hotel boutique ofrece vistas panorámicas de los viñedos y las montañas circundantes, combinando lujo y sostenibilidad.
Los huéspedes pueden disfrutar de catas de vino, recorridos por la bodega y tratamientos de spa inspirados en la vinoterapia. No es de extrañar que haya sido incluido en la lista de los mejores hoteles de Sudamérica.
Esta misma bodega y su hotel ya había sido reconocida recientemente como una de las 11 viñas más hermosas del mundo por la exclusiva revista estadounidense Veranda. Sin duda es un destino imperdible en la región de O’Higgins.
Otro de los hoteles destacados se sitúa en el corazón del Valle de Colchagua. Se trata de Casa Real, una joya histórica rodeada de viñedos centenarios. Esta propiedad, que también figura entre los ganadores de los Readers’ Choice Awards 2024, ofrece una experiencia única que combina la elegancia del siglo XIX con las comodidades modernas.
Los visitantes pueden explorar los viñedos, participar en catas de vino y disfrutar de la gastronomía local en un entorno de lujo y tranquilidad.
Ubicado a solo 45 minutos de Santiago, en el Valle del Maipo, Casa Real se encuentra inserto en un parque histórico de 40 hectáreas. Con sólo 16 habitaciones, este hotel patrimonial, declarado monumento histórico en 1972, busca consolidarse como un referente mundial de los hoteles en viñas.
Ofrece a sus huéspedes una experiencia auténtica, donde el vino y la historia se entrelazan para crear un entorno lleno de historia y tradición. Este premio se suma al recientemente obtenido en Travel and Leisure, que lo posicionó como el segundo mejor de Sudamérica y 40 a nivel mundial.
Tour íntimo
Para aquellos que buscan una experiencia más íntima y personalizada, la bodega Viñateros de Raíz en Melipilla lanzó un nuevo tour vitivinícola. Este recorrido da cuenta de la pasión por la viticultura y el respeto profundo por el medio ambiente que es la filosofía de que da origen a la viña.
Su objetivo es ofrecer una nueva forma de experimentar el vino, invitando a los visitantes a conocer su particular manera de cultivar una “Viña-Jardín”. La misma que se cultiva bajo los principios de la agricultura regenerativa y sustentable, dando origen a un acogedor ambiente.
Este tour ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración del vino, desde la viña hasta la copa. Los participantes pueden disfrutar de catas exclusivas, visitas guiadas por los viñedos y charlas con los enólogos, todo en un ambiente cálido y familiar.
La experiencia incluye una visita a la terraza con vista al Valle de Cholqui. Allí se realiza una degustación de tres vinos emblemáticos de la casa, cada uno acompañado de un maridaje especialmente preparado en casa. El recorrido finaliza en la cava subterránea, un espacio donde reposan las botellas que representan el esfuerzo, la dedicación y la filosofía de vida de esta familia viñatera.
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