Cerveza potencia Doble Hazy IPA con más intensidad y equilibrio
La cervecería Kross vuelve a sorprender a los amantes de la cerveza artesanal con el relanzamiento de su Super Craft Doble Hazy IPA. La receta, creada en 2025, regresa ahora con una versión más intensa y balanceada, que busca elevar la experiencia sensorial desde el primer sorbo.
El nuevo mix de lúpulos amplifica su expresión frutal y tropical, logrando una nariz expansiva y envolvente. En boca, la mayor adición de avena y trigo aporta un cuerpo sedoso y consistente, que acompaña mejor la fuerza del estilo. El resultado es una Doble Hazy IPA de 7,0° G.L., con un amargor más preciso y equilibrado, que permite disfrutar su complejidad sin perder frescura ni tomabilidad.
Perfil más balanceado
Visualmente mantiene su aspecto turbio, dorado brillante y sin filtrar. En nariz predominan notas frutales y tropicales, mientras que en boca su textura jugosa y espuma cremosa aportan profundidad y estructura. “Cuando una receta nos gusta, no la dejamos quieta. La volvemos a trabajar, ajustamos variables y buscamos que exprese mejor lo que queremos decir con ella. Esta versión mantiene el espíritu original, pero logra un perfil más redondo y balanceado”, explicó Asbjorn Gerlach, socio cofundador y maestro cervecero de Kross.
Francisco Rodríguez, Beer Sommelier de la marca, destaca que esta nueva interpretación ofrece una intensidad aromática más definida y una textura envolvente. “El equilibrio entre el dulzor de la malta, la cremosidad de la avena y el amargor ajustado hace que sea una cerveza potente, pero a la vez muy tomable. Ideal para quienes buscan profundidad sin perder frescura”, señaló.
Espacio para profundizar
La Super Craft Doble Hazy IPA forma parte de una línea que representa la exploración y creatividad de Kross. Son recetas originales que nacen como espacios de innovación y se comercializan exclusivamente en la cervecería de Curacaví y en los Kross Bar de Santiago, Antofagasta y Concepción.
Con más de 167 medallas en certámenes internacionales, Kross se ha consolidado como la cervecera chilena más premiada. Su apuesta por la autenticidad y la calidad artesanal la ha convertido en un referente de la industria, capaz de reinventar sus clásicos y ofrecer nuevas experiencias a un público cada vez más exigente.
El relanzamiento de la Super Craft Doble Hazy IPA confirma que en el universo cervecero las recetas nunca están terminadas. Siempre hay espacio para afinar, ajustar y profundizar, y Kross lo demuestra con una propuesta que combina intensidad, equilibrio y carácter en cada copa.
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