Celebra un nuevo Día Nacional de las Sopaipillas Pasadas

Hoy 10 de julio se celebra un nuevo Día Nacional de las Sopaipillas Pasadas. La fecha conmemora a una de las tradiciones culinarias más queridas del invierno chileno.

Y este año, el Estadio Bicentenario Municipal de La Florida se convertirá en el epicentro de esta preparación. Allí se realizará una jornada organizada por el colectivo Reyes de las Sopaipillas Pasadas en colaboración con la Municipalidad de La Florida y el auspicio de Deliciosa Chile.

Homenajear a un clásico

La promesa es vivir una celebración cargada de sabor, comunidad y cultura popular. Desde las 12:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una muestra gastronómica gratuita. En la oportunidad se repartirán nada menos que 5.000 sopaipillas pasadas, preparadas especialmente para la ocasión.

El evento, abierto a todo público y con entrada liberada, busca rendir homenaje a este clásico de la cocina chilena. Uno que combina la textura crujiente de la masa frita con la dulzura de la chancaca caliente.

Además de la degustación, la jornada contará con la animación de Payaseando Eventos. Ellos aportarán un toque de alegría y humor para toda la familia, reforzando el carácter festivo y comunitario de la actividad.

Una tradición que se fortalece

La iniciativa no sólo busca deleitar a los vecinos con una preparación típica de los días fríos, sino también revalorizar el patrimonio culinario chileno y fomentar espacios de encuentro ciudadano. En un contexto donde la identidad gastronómica cobra cada vez más relevancia, celebraciones como ésta refuerzan el vínculo entre la cocina popular y la memoria colectiva.

El Día Nacional de las Sopaipillas Pasadas se perfila así como una oportunidad para saborear la historia, compartir en comunidad y mantener viva una costumbre que, cucharada a cucharada, sigue conquistando generaciones.

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