Semana Capital Cervecera 2026 en Valdivia
Del 13 al 19 de julio Valdivia vivirá la Semana Capital Cervecera 2026. Consiste en un evento que reafirma a la ciudad como destino cervecero internacional con degustaciones, seminarios, competencias y un gran festival abierto a la comunidad.
La iniciativa es organizada por la Municipalidad de Valdivia junto a la Asociación Gremial Capital Cervecera. Bajo el lema “Valdivia, donde la cerveza cuenta su propia historia”, la ciudad busca consolidar su tradición como patrimonio vivo y proyectarse al mundo como capital cervecera de Chile.
La semana contará con tres hitos principales. El primeros es la Copa Capital Cervecera, que reunirá jueces nacionales e internacionales para evaluar cientos de muestras y entregar retroalimentación técnica a productores.
La segunda es el Seminario Capital Cervecera, con espacios de formación y conversación sobre producción, turismo, marketing, innovación y cultura. La tercera es el Festival Capital Cervecera, abierto a la comunidad, con cervecerías locales, gastronomía, música y la premiación de la Copa.
La alcaldesa Carla Amtmann destacó que “Valdivia es capital cervecera de Chile y eso lo estamos demostrando en esta articulación público-privada”. El evento cuenta con el apoyo de instituciones como Sercotec, Sernatur y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, además de la colaboración de cervecerías como Kunstmann, Bundor, Viralata y La Bota Cervecera.
Durante el lanzamiento se presentó la Valdivia Pilsner 2026, elaborada de manera colaborativa por más de veinte cervecerías de la Región de Los Ríos. Con ingredientes locales, busca transformarse en un ícono de identidad territorial y estará disponible en distintos puntos del país.
La Semana Capital Cervecera integra experiencias gastronómicas, rutas urbanas, actividades familiares y encuentros culturales. El objetivo es mostrar que la cerveza en Valdivia trasciende lo productivo y se convierte en una expresión cultural y turística que fortalece la economía local y genera empleo.
Con esta nueva edición, Valdivia reafirma su lugar como epicentro cervecero de Chile y proyecta su tradición hacia mercados internacionales, invitando a vivir una semana donde cada vaso cuenta una historia y cada encuentro celebra la identidad de la ciudad.
