Restaurante de viña Casas del Bosque gana premio mundial
La viña Casas del Bosque celebra un triunfo mundial. Su restaurante Botánico fue galardonado con el prestigioso premio Best Of Wine Tourism 2026 en la categoría «Mejor Experiencia Gastronómica».
Este es uno de los reconocimientos más importantes otorgados por la red Great Wine Capitals (GWC). Esta agrupación reúne a las principales capitales del vino del mundo, como Burdeos, Mendoza, San Francisco–Napa Valley y Valparaíso–Casablanca Valley, representante de Chile.
Excelencia y la sostenibilidad
Este galardón consolida a Casas del Bosque como líder en enoturismo de excelencia. La distinción resalta la propuesta gastronómica de Botánico, que celebra el equilibrio entre los vinos de clima frío, los productos de su propio huerto orgánico y una creatividad culinaria inspirada en la naturaleza.
Este enfoque subraya su profundo vínculo con el territorio, la sustentabilidad y la autenticidad del Valle de Casablanca.
Un sueño hecho realidad
Giorgianna Cuneo, directora ejecutiva de viña Casas del Bosque, expresó su enorme orgullo. “Hace menos de dos años soñamos con crear un espacio que invitara a reconectar con la tierra, el viñedo y los cultivos. Queríamos una propuesta joven y vibrante, que maridara con nuestra línea de vinos Botanic Series y ofreciera una cocina consciente, de cuatro estaciones. Donde los vegetales y los vinos fueran protagonistas, con un guiño a nuestra herencia italiana. Hoy, ese sueño floreció: Botánico ha sido reconocido como el mejor restaurante en turismo del vino del mundo por Great Wine Capitals, en Burdeos, Francia”.
Nicolás Reyes, gerente general de turismo de viña Casas del Bosque, agregó. “Este premio refleja nuestro compromiso con la calidad, la innovación y el sentido de lugar. Botánico es una invitación a vivir la esencia del vino chileno desde la mesa y la tierra”.
Chile y Casablanca: Destinos imprescindibles
Esta distinción no sólo honra a Casas del Bosque, sino que también reafirma a Chile y al Valle de Casablanca como destinos imprescindibles en el turismo del vino a nivel mundial. Uno que promueve una gastronomía sustentable, creativa y profundamente conectada con su entorno.
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